Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]
Buone nuove dalla splendida terra del Roero, conosciuta per le sue pesche, per le squisite verdure, per la bellezza dei panorami e solo in seconda battuta anche per i suoi vini. Se anche io che [...]
Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto AR0709 Fascetta Docg AAB 00445189 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Rolfo Azienda VitivinicolaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - alcol: 13% - Lotto ARM0908 Fascetta Docg AAA 07158950 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è [...]
L’abbinamento con il vino per questo piatto non è facile, se volete usare un rosso scegliete qualcosa di poco tannico perchè c’è già l’amarognolo del te e dei funghi. Per [...]
Le applicazioni iPhone sono migliaia, chi ne possiede uno sa bene che può attingere a una serie di contenuti infiniti. Lo stesso non è per il settore vino: le applicazioni vinose italiane [...]
Bevibilità e capacità di appagare naso e bocca in modi diversi. Se al naso è quasi un piccolo sauvignon blanc con tiglio, robinia, gelsomino e pesca bianca lievi ma seducenti, in bocca è [...]
Questa ricetta, mi è stata insegnata da una mia zia la quale, per i pranzi delle feste, usava mettere al centro della tavola un grande cavolfiore ricoperto di besciamella e spolverato di [...]
In verità l'idea di scrivere queste poche righe mi è venuta leggendo un post nel Blog di Miranda. Ah proposito: segnatevelo nei vostri preferiti, perché lei è davvero in gamba. Scusate [...]
Solito grande entusiasmo e pubblico molto partecipe per Barolo vs Brunello , stavolta sfida resa più accesa dai grandi piatti presentati (di cui vi presenteremo le ricette prossimamente, qui [...]
Riccardo Giuliani alla tavola rotonda sul bere responsabile. Partesa, parteciperà alla settima edizione di WINELOVE, appuntamento per gli appassionati del vino e gli addetti ai lavori dedicato [...]
Lunedì 9 novembre 2009 si è conclusa la 18^ Edizione del Merano Wine Festival... Il sipario che cala è definito "elitario" nel comunicato stampa di chiusura che potete leggere qui .E [...]
Venerdì sera, a San Damiano d'Asti, si sono ritrovati i principali attori del varo della nuova doc "Terre Alfieri". I produttori, i sindaci dei paesi interessati, i tecnici Coldiretti e tutti [...]
Questo è un vino onesto, ...Leggi ancora | Pubblicato da AndreaScanzi | Commenti Tag: cornarea scanzi arneis [...]
Questo è un vino onesto, tranquillo, da tutto pasto. Fatto bene. L'ho acquistato ad Asti, in una enoteca. L'azienda è Cornarea. Si sa che il Piemonte non è terra di bianchi [...]
Piatto veloce da preparare, delicato e profumato. Ingredienti per due persone 180gr. di tagliatelle verdi all’ortica | 300gr. di funghi champignon | cipolla, aglio | formaggio caprino [...]
Sulla sponda est del fiume Tanaro in Piemonte, nel territorio denominato Roero delimitato dalle Langhe proprio dal Tanaro, viene coltivato da molto tempo un vitigno autoctono a bacca bianca, [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
E’ stata tutt’altro che una passeggiata, e non solo perché il mio amico Luciano Bertello, uomo di cultura e attivissimo, intelligente e colto presidente di quella realtà vitale che è [...]
Riflessioni sul restyling colto di Borgogno e la caciarona kermesse della Festa del vino Torno da tre meravigliose intense giornate equamente suddivise tra Langa del Barolo, Langa del [...]
La preparazione delle uova strapazzate è semplice, supersonica. Una volta aperte le uova vanno leggermente sbattute in una coppa di vetro, quindi catapultate in padella con burro o olio [...]
Come avevo auspicato il Grande Patron, il compro tutto io del vino langhetto, al secolo Oscar Farinetti, ha finalmente battuto un colpo e risvegliatosi dall’incantamento che l’aveva preso [...]
Degustazione > Cascina Fontanin - Livia FontanaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto A08010 Fascetta Doc AAA 00325065 - Bottiglie prodotte: 13.200 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Baldi Pierfranco Azienda AgricolaVitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 1408 Bottiglie prodotte: circa 9.000 - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista è [...]
Lo premetto, non sono uno di quei giornalisti che, legittimamente, non è proibito, prima di decidere l’argomento di qualche articolo consultano l’elenco dei premi eno-giornalistici [...]