Piatto veloce da preparare, delicato e profumato.
Ingredienti per due persone
180gr. di tagliatelle verdi all’ortica | 300gr. di funghi champignon | cipolla, aglio | formaggio caprino semi-stagionato | olio extravergine di oliva | sale e pepe.
Procedimento
Fai rosolare la cipolla e l’aglio con olio extravergine di oliva, nel frattempo hai tagliato a pezzetti i funghi champignon e poi incorporato al soffritto. Fai cuocere per una decina di minuti, giusto il tempo di far bollire l’acqua e cuocere le tagli [...leggi]
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