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Comprare direttamente dai produttori comporta molteplici vantaggi, tra cui portare in tavola prodotti più freschi, più salubri e fare un gesto che sostiene concretamente il proprio territorio [...]
Il pizzaiolo e titolare de La Casciana dei Sapori si racconta. , Pizza d'Autore, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino
Ogni settimana Agricola permette di incontrare direttamente produttori e agricoltori del Vallo di Diano. In questo periodo il mercato contadino itinerante si è fermato a Polla nell’area [...]
All'Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena lo chef Alessandro Martellini è affiancato nella realizzazione del menu dallo chef Antonio Guida., Chef Famosi, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un secondo piatto rustico e molto appetitoso che trae ispirazione da una ricetta classica della cucina campana. Se vi piace sperimentare in cucina, [...]
Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2023 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]
Presentazione il 10 novembre 2022 a Pontebba dalle 9.30 alle 11 nel Cinema Teatro Italia di Pontebba.del volume “Valcanale e Canal del Ferro: da nemiche ad esempio di integrazione” a cura [...]
“Tra qualche mese apriamo a Bangkok, ma l’idea è dei miei figli che vogliono portare in Italia e in altri Paesi esteri la tradizione napoletana”. A parlare è Antonio Starita, titolare [...]
Tutto sul pizzaiolo de La Cascina dei Sapori di Rezzato., Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino
Inaugurazione il 3 novembre 2022 a Trieste della mostra “La scultura nelle raccolte del Museo Revoltella. Da Canova al XXI secolo”: circa sessanta opere in marmo, pietra, bronzo, [...]
Agricola consente di fare una vera spesa locale nel Vallo di Diano ogni settimana, entrando in diretto contatto con agricoltori e produttori. In un’area agricola di quasi 30 mila ettari, con [...]
di Emanuela Sorrentino Valorizzare le antiche produzioni locali per conoscerne i benefici e le qualità. Come la torzellariccia. “Un prodotto tradizionale, coltivato dai romani con qualità [...]
Il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano si fermerà a Polla per le prossime settimane, utilizzando l’area mercatale dotata di una struttura coperta e messa a disposizione dal [...]
di Antonio Di Spirito Spesso accade che di tanti ottimi vini conosciuti ed apprezzati, non sappiamo chi c’è dietro e di quali gruppi facciano parte. La famiglia Piccini è entrata nel mondo [...]
Stagionali, a km zero, artigianali. Sono queste le caratteristiche che accomunano tutti i prodotti presenti ad Agricola, il mercato contadino itinerante del Vallo di Diano. Il prossimo [...]
La Casearia Carpenedo trionfa a Caseus Veneti 2022. Vince un oro con il Premio della Critica e si aggiudica anche il Premio Giuria Popolare. Il Conciato al Pepe Nero è un formaggio fresco [...]
La prossima domenica mattina sarà Sassano (SA) ad ospitare una nuova tappa di Agricola. Dalle ore 8:30 alle ore 13:30 in zona Largo Silla, nel Piazzale del Mulino di Brizzi. Una ulteriore [...]
Sarà l’area del mercato a fare da cornice alla tappa in programma sabato 15 ottobre a Polla (SA). Dalle ore 8:30 alle ore 13:30 sarà possibile incontrare gli agricoltori e i produttori di [...]
Antonio Di Miele di Binario1 – Pizza e Fritti a Vairano Scalo, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli [...]
Il food punta sulla formazione per combattere la crisi. Con la seconda edizione di In Cibum Extra in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la scuola di alta [...]
Si rinnova ogni sabato l’appuntamento con Agricola. Il mercato contadino itinerante l’8 ottobre, dalle ore 8:30 alle ore 13, sarà nel Piazzale della Stazione a Montesano sulla marcellana. [...]
