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Quattro diverse condanne per quattro diversi allevamenti. Il Gruppo Fileni torna a guadagnarsi l’alloro della cronaca, ma a causa di alcune controversie: il Tribunale di Ancona ha emesso [...]
Nella Guida Michelin 2025 sono presenti 1983 ristoranti di cui 250 Bib Gourmand, 393 con la distinzione della stella (o delle stelle) e 69 stellati verdi. Da qualche anno la Michelin ha inserito [...]
Vuoi mangiare qualcosa di super buono ma con un ingrediente diverso? Ecco la ricetta che fa al caso tuo! Devi provarla immediatamente. Mai assaggiato nulla di simile prima. Oggi vogliamo [...]
Lasagne d'autunno con zucca e salsiccia, ricetta ricca, facile e gustosa, perfetta anche per Natale o Capodanno.
Crescita in quel d’Oltralpe. Lo stracchino Nonno Nanni si espande “mangiandosi” il gruppo caseario Italat France, specializzato nell’esportazione della gastronomia made [...]
... repost ...Il Mohr in Hemd è una ricetta della tradizione austriaca, un dolce sublime ancora ad oggi servito nelle caffetterie di Vienna. Continua a leggere...
L'articolo Arriva la ricetta gustosa e leggera del Pan di Spagna: integrale ma super soffice proviene da Ricette della Nonna. Il pan di Spagna integrale è una versione rustica e più genuina [...]
di Antonella Amodio La pizza Quattro Stagioni rappresenta un classico della tradizione napoletana e italiana, ma rischia di diventare una vera e propria caccia al tesoro nei menù delle pizzerie [...]
Veuve Clicquot Desert Experience è l’esclusiva esperienza di alta gastronomia che permette di immergersi in uno degli scenari più suggestivi e mozzafiato di Dubai. Organizzata da Arabian [...]
L'articolo LE CIPOLLE Raccolta ricette proviene da LA CUCINA DI ASI.
Se mangi una fetta di questa torta di mele a colazione, non soffrirai la fame fino a pranzo: è sofficissima e leggera. La torta di mele è un dolce amato da adulti e piccini. Esistono [...]
Da che mondo e mondo la tavola, assieme al focolare, è il luogo attorno al quale si raccoglie la comunità. E quando l’acqua e il fango spingono da ogni direzione, travolgendo e [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Torta Panna e Nutella è una torta semplicissima e golosa come la Torta Soffice e che rappresenta una vera e propria coccola per il palato. [...]
Una giornata dedicata al Capocollo di Martina Franca in Villa Garibaldi, con Area di promozione e degustazione insieme ai banchi espositivi dei produttori dei Mercati della Terra di Martina [...]
di Carmen Autuori Dall’Irpinia all’Alto Casertano, passando per il Cilento, uno dei frutti identitari per eccellenza è sicuramente la castagna. Si tratta di un prodotto resiliente, un po’ [...]
di Tiziano Terracciano Lungo la strada statale Appia, che collega la Valle Caudina alla città di Benevento, ad un certo punto, risalendo il Taburno si trova il borgo di Apollosa dove, nei [...]
Pasta e fagioli, ma non nella classica versione: con un solo ingrediente è diventata ancora più saporita, tutta da provare. La pasta e fagioli è un grande classico della cucina tradizionale. [...]
di Marco Contursi L’importanza dell’olio extravergine nella alimentazione umana e nella riuscita dei piatti in cucina è l’argomento più difficile da spiegare alle persone. Così come far [...]
Ci sono libri che lasciano un segno di cui vorrei provare tutte le ricette è sicuramente il caso di "The Farm Table" di Julius Roberts di cui questa è la quarta ricetta sul blog. La [...]
Con le feste di Natale dietro l’angolo in molti stanno già cominciando a organizzarsi per pranzi e cenoni: questi dolcetti si fanno a partire da un solo impasto. Nonostante le belle [...]
Il mondo del vino non se la sta passando troppo bene. Tutto fuorché una novità, a dire il vero: a più riprese su di queste pagine abbiamo parlato di bilance commerciali dense di segni rossi, [...]
Il contenuto di enzimi alimentari nei cibi spesso passa sottotraccia, ma per alcune persone ipersensibili può avere effetti indesiderati. Del resto, sono molti i processi produttivi basati [...]
Scopri come preparare il perfetto pulled pork rub: un mix di spezie dal sapore bilanciato che esalta il gusto della carne di maiale durante la cottura lenta. Dalla tradizione americana alle tue [...]
La formula per far desiderare un vino in modo pazzesco, creando quegli hype mai così frequenti come oggi? 30% personalità del produttore 30% vino 20% passaparola tra un mix di addetti ai [...]
