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Una proposta gastronomica tra passato e futuro, sottoforma di finger food, a base di prodotti trentini di eccellenza, frutto di un'avvincente staffetta tra 5 dei nostri migliori ristoranti che [...]
Un impegno sempre più unitario per vincere le sfide dell'agricoltura. Il presidente della Cia Giuseppe Politi saluta il neo-presidente e rivolge un vivo ringraziamento al presidente uscente. In [...]
Una platea partecipe e coinvolta con tante imprenditrici, ha seguito il convegno organizzato lunedì 28 marzo a Fossano, da Donne Impresa Coldiretti, dedicato a 'Le nuove frontiere [...]
Il 30 marzo 1911 moriva Pellegrino Artusi il profeta del Made in Italy a tavola. 'Pasta, pomodori sbucciati tagliati a pezzi e nettati dai semi, basilico, sale pepe...' dal sud a cui aggiungere [...]
Il portale di ricerca e confronto prezzi hotel www.trivago.it ha condotto un sondaggio ai turisti di tutta Europa per scoprire quale é la loro conoscenza degli Eco Hotel e la loro attitudine a [...]
Firenze e Forlimpopoli (Fc) celebrano il padre della cucina italiana. Mercoledì 30 marzo (giorno della morte) a Palazzo Vecchio l'apertura ufficiale del Centenario a Firenze. Venerdì 1 aprile [...]
Il 15 Marzo, ha riaperto le porte il Grand Hotel Villa Castagnola au Lac, struttura ricca di charme affacciata sul Lago di Lugano e unico Hotel 5 Stelle Superior della città."Villa, arte e [...]
Anche quest'anno le aziende di TweetYourWines propongono il Vinitaly twittato. L'iniziativa è promossa da una ventina di aziende vitivinicole italiane che sfruttano le opportunità offerte [...]
Da Antonio Venneri, che abitualmente aggiungere alla sua firma la qualifica, 'contadino' ho ricevuto la seguente e mail...Ciao Antonio, A Taviano hai divulgato dei dati sulla vitivivinicoltura [...]
Grazia Saporiti Parte da Parigi il Progetto denominato “La Cucina Romana nel Mondo”, lanciato da Antonio Santarelli, titolare dell’Azienda Agricola “Casale del [...]
'Pasta, pomodori sbucciati tagliati a pezzi e nettati dai semi, basilico, sale pepe...' dal sud a cui aggiungere ingredienti tipici del nord 'condite i maccheroni... con burro crudo e parmigiano [...]
Le 4A: agricoltura, ambiente, alimentazione, alleanza con il territorio, proposte progettuali per uno sviluppo agrosostenibile, è il protocollo di intesa stabilito a livello nazionale tra MIUR, [...]
In controtendenza rispetto all'andamento generale delle vendite aumenta la spesa nei mercati degli agricoltori che sono l'unica forma di vendita organizzata che cresce nell'alimentare di fronte [...]
Mariella Belloni Attorno ad una tavola "moderna" si racconta la vera storia del Tocai e della sua nuova identità, che va dal bianco al rosso e unisce il Veneto, da Venezia a [...]
L'incontro, che ha coinvolto 25 studentesse, consolida l'impegno dell'azienda nelle iniziative di CSR.Si è svolta ieri, 23 marzo 2011, presso gli stabilimenti di Oleificio Zucchi a [...]
In programma forum e seminari dedicati alla biodiversità dei vini sanniti. Palazzo Paolo V di Benevento diventa vetrina delle eccellenze enologiche della provincia.Cresce l'attesa per [...]
Minimalismo ed essenzialità: sono queste le parole chiave per condensare la nuova immagine proposta da Villa Matilde in occasione del 45esimo Vinitaly in programma a Verona dal 7 all'11 [...]
La messa a segno di grandi affari ha caratterizzato l'edizione 2011 della manifestazione; 79.823 visitatori (+5% sul 2010) per l'appuntamento leader nel settore food & beverage [...]
Le cene di Identità Golose rientrano, per i gourmet, tra i momenti indimenticabili. Promette di esserlo anche la cena di lunedì 28 marzo al ristorante Ratanà, in via Gaetano De Castillia 28, [...]
Il migliore messaggio verrà utilizzato all'interno del materiale promozionale realizzato dall'Ente Nazionale Vini durante la 45° edizione del Vinitaly. Al vincitore un biglietto omaggio per la [...]
Le cene di Identità Golose rientrano, per i gourmet, tra i momenti indimenticabili. Promette di esserlo anche la cena di lunedì 28 marzo al ristorante Ratanà, in via Gaetano De Ca
'La qualità è vincente se accompagnata da uno sforzo congiunto per valorizzarla e premiarla. Agricoltura, industria di trasformazione, distribuzione, ossia gli attori della filiera, devono [...]
Aprire su tutto il territorio nazionale delle Botteghe di Campagna Amica dove i consumatori italiani potranno trovare solo prodotti al cento per cento fatto dagli agricoltori, creando così [...]
Aspettando Vinitaly: su www.vinitaly.com continua il dibattito sul mercato interno. L'export è remunerativo nonostante la concorrenza, ma nessuno può trascurare il mercato interno, nemmeno i [...]
Gli agriturismi dedicano questo piatto tipico a Piacenza, Primogenita dell'Unità d'Italia."Non mi ha sorpreso che Coldiretti e Terranostra abbiano promosso questa iniziativa, perché [...]
