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Oggi Molino Spadoni è leader nazionale nel mercato globale delle farine. Infatti, l’azienda di Ravenna produce una vasta gamma di farine e miscele speciali, tutte di altissima qualità, che [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 15 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di vermicelli di riso 400gr. di tofu 100gr. di germogli di bambu’ 150gr. di [...]
Buona giornata a tutti voi! oggi è primavera e il sole in questi ultimi giorni ci ha riscaldato. L'aria è ancora freschina come è giusto che sia.... speriamo che anche le zone colpite [...]
Ho avuto in regalo da una collega di mio padre un bellissimo pezzo di zucca BIOOOOOOOOOOO direttamente dal suo giardino... La sig. Franca è sempre gentilissima e ricevere un regalo del genere [...]
Buongiornoooo!!!! Da ben tre giorni soffia lo scirocco, un vento che personalmente adoro per la sua forza e il suo calore, un vento che ho sempre considerato amico, nonostante qualche volta [...]
Ci sono piatti che non possiamo annoverare come vere e proprie ricette. Perchè non esiste una preparazione, un procedimento o una lavorazione degli ingredienti. Eppure, sono le ricette [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 200gr. di spaghettini di soia 3 carote 2 zucchine 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 [...]
Di pennette (o altro formato di pasta!) mare e monti in Italia se ne contano decine di versioni, questa che voglio proporvi è quella di Sferracavallo! Ancora ‘sto Sferracavallo… [...]
Ingredienti:150 gr noodle200 gr di filetto di salmone fresco2 cipolline fresche1 zucchina2 carote1/4 di cavolo bianco3 cucchiai di salsa di soia2 cucchiai di olio di semi1/2 cucchiaino di [...]
Vi proponiamo gli spaghetti di riso con il radicchio rosso, un piatto che appartiene di diritto alla cucina fusion; infatti gli spaghetti di riso, la cottura nel wok e la salsa di soia…
Ve lo devo proprio ddi’. Qua non ce n’è per nessuno. E quando saprete da dove tengo la ricetta vi cascheranno le braccia, anche. Intanto, vai a sapere perché, nonostante gli [...]
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. circa di rigatoni (ma anche le penne si sposano e si adattano a questo piatto) Una confezione di sgombro sott’olio (se avete a disposizione quello fresco e [...]
Inizio la settimana con una ricetta di pesce leggera e nutriente. Questo spezzatino è arricchito dallo zenzero che gli dà una nota fresca e speziata; io ho messo più pomodorini del previsto e [...]
Ci stiamo preparando.. iniziando dalla cucina!E ovviamente con questa ricetta non posso contenere la gioia nell'urlare che ..."TORNO IN THAILANDIA!" Già, deciso su due piedi una settimana [...]
Il pollo alle mandorle è stato per anni il mio piatto preferito al ristorante cinese. Poi, d'improvviso, ho smesso con i ristoranti cinesi. Tutti quei piccoli pezzettini di ciccia che quando [...]
Sai cos'è che l'infinito è troppo piccolo per me.Sogno distanze interminabili da percorrere con le mie gambe.Spero in pensieri illimitati da trasformare in azioni.Desidero sogni [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 150gr. di noodles di riso secchi 1 petto di pollo 12 gamberi freschi 4 cucchiai di salsa di soia [...]
Mi piace tantissimo la cucina esotica e amo sperimentare in cucina. In genere amo molto la cucina mediterranea dell’area greca e tunisina, con sapori speziati e salsine piccanti. La [...]
Fonti attendevoli (BBC Good Food) mi informano che in UK questa è la National Chip Week, ovvero la settimana nazionale della patatina fritta. Se quindi volete approfittarne per [...]
Avevo voglia di riso... di riso basmati.Avevo voglia di profumi lontani... ma solo una volta entrata in cucina mi sono accortache:erano gia le ore 13.00,in frigo c'erano solo peperoniiiii....una [...]
Il bene fatto, strale di luce,amore diffuso,che imprime il suo odore,fa sentire il buono,le ali che nascono sulle spalle,quando da curve si sono drizzate,quando da chiuse si sono aperte,quando [...]
Siccome so che l’argomento per replicare al presente post sarà il classico vuoimanonpuoi – invidioso, confesso che è proprio così, sono dolorosamente invidioso: vorrei tanto aver [...]
Celebrità: è quello che accomuna due ristoranti cinesi di Roma. Uno ne ha tanta, l’altro per niente, ma si chiama proprio così. Differenze? Quartieri diversi, uno è grande un decimo [...]
Gli involtini primavera sono uno dei piatti più famosi della cucina cinese. Gli involtini primavera sono degli involtini fatti con una sfoglia di carta di riso o pasta wonton ripieni di diverse [...]
Buon lunedì a tutti!Come va?Io sono raffreddatissima....etcììì! Ieri sera mi sono coricata molto presto, imbottita di paracetamolo per scongiurare la febbre, ma le ossa erano rotte e lo sono [...]
