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Gli amanti del peperoncino gli attribuiscono qualità e proprietà terapeutiche di ogni sorta, arrivando a sostenere che il cibo piccante allunghi la vita. Portato in Europa da Cristoforo [...]
Il Capone al Forno è un secondo piatto di pesce semplice da preparare ma molto gustoso. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Capone al Forno INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la preparazione: [...]
Mi è stato chiesto, qualche mese fa, di provare un nuovo prodotto coltivato principalmente in Francia e Italia ma originario dell’Asia Orientale: il Nergi E’ un baby kiwi che si [...]
Sapori esotici per questo mix inedito, ma ricchissimo di nutrienti preziosi, tra cui proteine, grassi ottimi per la salute, fibre, vitamine e antiossidanti. E la presenza della papaia aiuterà [...]
Mentre in questi giorni sto sentendo di piogge torrenziali, nubifragi, disastri e quant’altro nel sud della nostra bella Italia (in particolare in Puglia), qua al nord si muore di caldo. [...]
Ed anche quest'anno è Nergi mania, la stagione dei Nergi è arrivata!!!Come? Non lo conoscete? Leggete un po' qua!Nergi è un frutto originario dell'Asia, un baby kiwi, dal sapore dolce e con [...]
Ok, le vacanze sono ufficialmente finite (le mie già da un bel po’ in realtà) e quindi è ora di tornare alla normalità e alle buone abitudini, anche in cucina. E tornare alla [...]
Buona, colorata e soprattutto genuina. La frutta è un alimento che non può mai mancare sulle nostre tavole, né durante le merende fuori casa, ma per avere garanzie di freschezza con le sue [...]
Passeggiare in montagna, osservare paesaggi idilliaci esplorando il bosco, la flora e la fauna, raccogliendo erbe naturali e profumate… sogno di una notte di mezza estate o un’immagine [...]
Per l’alimentazione umana, i frutti sono alimenti essenziale, che apportano una ricca gamma di nutrienti. Il consumo di vegetali nella stagione estiva aumenta, non a caso nei nostri [...]
Dal 16 al 20 ottobre Bösch Boden Spies, gruppo specializzato nella commercializzazione di frutta come materia prima naturale, sarà presente per la prima volta al SIAL 2016, il più importante [...]
26 ottobre – 2 novembre, Mantova, Segni 2016 Anche quest’anno Farmo sarà a Segni 2016, l’11ᵃ edizione del Festival Internazionale Segni d’Infanzia e Oltre con un divertente [...]
Oggi, in via ufficiale inizia la scuola…dico in via ufficiale, perchè ad esempio mia figlia ci sta già andando da mercoledì scorso, con già compiti, appunti presi alla grande e lezioni [...]
Molto utilizzate nelle tradizioni culinarie dell’Estremo Oriente e nelle terapie naturali, le alghe hanno importanti proprietà per il nostro organismo. Ricche di oligoelementi, vitamine e [...]
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Necessaria premessa alla lettura di questo post: stiamo per parlare di crudisti, persone che si nutrono esclusivamente di verdure e frutta crude, ingerite così come sono o al più frullate, [...]
Tra tutti i cibi “miracolosi” che si sono diffusi negli ultimi anni, in Italia come nel resto del mondo, sicuramente le bacche di goji meritano il posto d’onore. Assieme ad [...]
Ce l’hanno ripetuto sin da piccoli: mangiare verdure fa bene. Ma non solo a noi anche ai batteri “buoni” che vivono dentro di noi, è possibile aggiungere. Questi si nutrono di una [...]
Nasce un nuovo spazio di narrazione, il Consorzio rafforza la sua strategia digitale con blog e account social Il Pomodoro di Pachino Igp rilancia sul web e apre una finestra sulla narrazione [...]
Quando è tempo di vacanze in tanti preferiscono la montagna, con la possibilità condividere escursioni e passeggiate con i propri figli. Dopo aver approfondito diverse tematiche relative [...]
I grassi sono stati sempre presenti nella dieta dell’uomo fin dai primordi. Pensiamo solo al maiale, animale “grasso” per antonomasia, che ha giocato un ruolo fondamentale nella dieta [...]
La prima regola da seguire per sentirsi bene è abbondare di frutta e verdura nella nostra dieta. E non solo è importante portare a tavola piatti ricchi di frutta e verdura di stagione, ma [...]
Rientro dalle vacanze un po’ “appesantito”? Porta con te in ufficio la bresaola della Valtellina IGP Rigamonti, per una pausa pranzo light ma gustosa. Abbinata a insalate, frutta e [...]
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[introduzione] La zucca è leggera, ricca di fibre, di vitamine e sali minerali e quindi è consigliata per una alimentazione equilibrata; e poi preparata seguendo questa facilissima ricetta e [...]
