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Le uve storiche friulane salvate dall'oblio. Prima vendemmia degli 22 biotipi impiantati a Spessa di Cividale del Friuli.Sono 22 i biotipi di quattro diverse varietà autoctone di vite [...]
Prima vendemmia delle uve storiche friulane. A Spessa di Cividale, venerdì 31 agosto 2012. Prima vendemmia per le varietà autoctone recuperate dai vigneti storici friulani.Venerdì 31 [...]
Posso dire di aver fatto il giro d'Italia partendo da Malpensa...solo che non ho avuto bisogno di nessun volo! L'altra sera si è svolta un'altra bella cena allo Sheraton Malpensa della [...]
Jael Silvestri è nata a Chivasso e abita a Settimo Torinese. E’ laureata in lettere e filosofia. Per “Wine on the road”, concorso letterario 2011 di Villa Petriolo, ha scritto il [...]
Buongiorno! Gli chef Carlo Molon, Andrea Gabin, Alessandro Gavagna e Enrico Fiorentini Farsi avvolgere dai profumi e dai sapori del Friuli senza lasciare Milano? Si può, grazie [...]
La mistica del vino bianco opalescente, col fondo, insomma il bianco vecchio stile senza filtrazioni è diventata una religione. Un tempo, qui, era tutta campagna e i vini bianchi avevano [...]
Degustazione > Il Roncal Azienda AgricolaVitigno: Verduzzo friulano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: A11 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla [...]
'I vini veneti si raccontano in Enoteca': un viaggio nel territorio fra degustazioni delle eccellenze enogastronomiche regionali, arte, sport, cultura.E' partito la settimana scorsa, "I vini [...]
Il nuovo marchio per i vini in fusto di Montelvini, prima azienda in Italia a credere nel vino alla spina. Attenzione all'ambiente e costi contenuti le ragioni del successo.La gamma di vini in [...]
Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]
Giovedì 5 aprile Ais Roma ospita i Serenissimi Vini con i sapori travolgenti dei rossi caldi delle Terre del Piave ed il tocco delicato dei bianchi aromatici di Lison e Pramaggiore.Scrive [...]
Giò come gioiosa, giovane, giocosa. Una grafica spiritosa e moderna nella sua essenzialità, un lettering nuovo ed informale, un claim - 'Nunc est bibendum', celebre verso tratto dalle Odi di [...]
CASERTA. La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco friulano “Lupi Terrae Friuli Grave 2010” Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di [...]
Un vino friulano è stato proclamato vincitore al “Bufala & Wine Wedding”, il vino in questione è il Lupi Terrae Friuli Grave 2008 Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di [...]
LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP HA TROVATO IL MARITO IDEALE: È UN FRIULANO Caserta 12 marzo 2012 – La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco [...]
La Mozzarella di Bufala Campana Dop ha trovato marito. Lo sposo ideale è il bianco 'Lupi Terrae Friuli Grave 2010' Igt Venezia Giulia di Borgo delle Oche (blend di friulano, malvasia e verduzzo [...]
Il mese di febbraio si quasi giunto alla conclusione e con essa le serate dedicate agli incontri di cucina. Quello che si è svolto ieri sera era dedicato alla pasticceria americana: [...]
Ingredienti per 4 persone:• 250 ml di panna fresca• 125 ml di latte• 2 fogli di gelatina (4 g)• 60 g di zucchero a velo• ½ bustina i vanillina• 200 gr. di yogurt greco• 6 [...]
Seconda puntata degli assaggi dedicati ai vini tipici degli scaffali della grande distribuzione. Le indicazioni sul campionamento sono quelle già pubblicate per i vini rossi per cui non [...]
Ingredienti (per 20 macarons circa):• 2 albumi di 3 giorni (conservati in frigo)• 170 g. di zucchero a velo• 80 g. di farina di mandorle• mezza bustina di zafferano in polvere• un [...]
Le riunioni fra amici dopo una settimana di lavoro sono quanto di più rilassante possa esistere. Se poi vengono organizzate con la formula meravigliosa "ognuno porta qualcosa" sono ancora più [...]
Con il racconto “Poesia in bottiglia di una vecchia fermentazione”, Vanessa Dal Lago ha partecipato al concorso letterario 2011 di Villa Petriolo “Wine on the road”.“Mi chiamo Vanessa [...]
Ingredienti (per una torta per 4/6 persone):• 100 g. di farina• 100 g. di burro• 100 g. di zucchero grezzo di canna• 2 uova• 100 g. di carote precotte• un pizzico di saleIngredienti [...]
Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]
Le Eccellenze:Valle d’Aosta18 Valle d’Aosta Donnas Napoleon 2007 – Caves Cooperatives de Donnas18 Chambave Muscat Fletri 2009 – La VrillePiemonte18 Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2010 [...]
