Risultati: 1607 per stracchino
la pizza con il lievito madre, lo stracchino, la rucola e le noci… Ingredienti per la pasta: 500 gr. di farina 0, 150 gr. di lievito madre, a temperatura ambiente, rinfrescato la sera [...]
Ottobre è arrivato. Ed io sono felice. Sarà perché è il mese in cui sono nata, sarà perché di quell'arietta frizzante ne avevo proprio voglia, sarà perché l'autunno con i suoi colori [...]
Festa grande quando mia mamma preparava queste patate! Ricordi di tempi lontani, quando ancora vivevo con i miei genitori. Piacevano a tutti, vuoi per il gusto o perché sembrava di scartare dei [...]
Focaccine di Pieve Sono piccole focacce fritte ripiene di presciseua. Oggi talvolta si usa farle con lo stracchino, vista la scarsa reperibilità della prescinseua [...]
Anche quest'anno voglio dare il mio piccolo contributo al ProgettoMondo Mial e alla campagna Io Non Mangio da Solo, ovvero una serie di progetti volti ad assicurare un'alimentazione [...]
Avete ancora qualche zucchina in casa? Perchè non utilizzarla nella preparazione dello strudel di zucchine e capperi? Ricetta proveniente dalla Prova del Cuoco, questo strudel salato [...]
Ogni tanto è bello prendersi una mezz’oretta di pausa, farsi un buon caffè, prendere una manciata di riviste di cucina e andarle a sfogliare sul balcone godendo del meraviglioso verdeggiante [...]
Gli omega 3 sono degli acidi grassi, fondamentali per la dieta poichè forniscono energia, permettono di migliorare il tono delle pareti dei vasi sanguigni, mantengono sotto controllo il livello [...]
Vicino casa mia c'è un albero di fichi settembrini un pò nascosto, ignorato da tutti.Io passo a trovarlo spesso in questo periodo e mi regala sempre dei frutti dolcissimi.Ho un rapporto strano [...]
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Utilizzando ancora prodotti Natural Food ho preparato diverse versioni di piade e sfogliate.Oggi la piada al kamut, senza lievito, senza latte e senza [...]
Ingredienti per 2 persone 1 confezione di gnocchetti tirolesi FINI 2 melanzane rosse di Rotonda olio q.b sale q.b 2 cucchiai di stracchino Procedimento Tagliate le melanzane a cubetti [...]
Ingredienti230 gr. di pasta brisèe surgelata, 200 gr. di prosciutto cotto, 100 gr. di pancetta a dadini, 150 gr. di stracchino, 3 cipolle piccole, 4 uova, 30 gr. di burro, 1 bicchiere di [...]
Ciao a tutti come state? tra i formaggi che adoro (e non sono pochi), c'è anche lo stracchino, lo so non è bello da dire ma quando ero in ospedale quello che mangiavo più volentieri era [...]
Perfette in questo periodo per intrattenere qualisasi situazione dall'antipasto al buffet, dal brunch alla cenetta sfiziosa magari accompagnata con un buon bicchiere di Lambic.Tutto nasce quando [...]
Buongiorno!!!! stamattina pioveva.. poi è uscito il sole.. poi si riannuvola... eh si.. l'autunno è in arrivo... Rughetto per chi me lo chiede sempre.. sta benone.. ora esce più tardi la [...]
La focaccia è una ricetta base che possiamo realizzare ogni volta che abbiamo voglia di qualcosa di buono, di gustoso, per accompagnare affettati e formaggi, ma anche da mangiare da sola. Ecco [...]
"Pan di villano rustico ma sano" (Antico proverbio contadino italiano) Si può dire quel che si vuole, ma il pane è sempre il pane. E se una volta tanto lo [...]
Buongiorno... ed oggi dopo il breve acquazzone di ieri pomeriggio (a dire il vero nella zona Nord di Roma c'è stato un vero e proprio nubifragio).. oggi è tornato a splendere il sole... e [...]
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Buongiorno! Com'è andata la settimana di ferragosto? Spero bene! Siete ancora spaparanzati al sole o passeggianti in montagna? Io stoicamente sto finendo di lavorare.... ancora poco, il 30 si [...]
Che nella bella stagione adori mangiare le cheese cake è ormai un dato conosciuto ai miei followers , dolci o salati che siano, penso che portino in tavola freschezza e hanno di positivo che si [...]
Massimo è un tipo particolare. Lo capisci subito appena cerchi su google la sua osteria. Che non è un ristorante, ma una piadineria. Particolare, appunto, perché si chiama Osteria del [...]
La cucina milanese ha il suo cuore pulsante nei latticini e nei formaggi. Tra i piatti tipici della tradizione di questa città trovano infatti sempre posto ingredienti come burro, latte o [...]
Le tartellette salate possono essere un’ottima ricetta facile e veloce da preparare con tantissime farciture, per poter stupire i nostri ospiti con un aperitivo sfizioso e gustoso, un [...]
La spuma di prosciutto cotto è una di quelle preparazioni facili e versatili in grado di dar vita ad un antipasto sfizioso e variegato. Può essere usata indistintamente spalmata su crostini o [...]
Non sono sfogliati, non sono lunghi come preparazione, sono semplicissimi e sono la versione salata di questi Croissant soffici e dolci. Mi sono affidata nuovamente al libro di “impasti di [...]
