Le foglioline di basilico cullate dalla tramontana e coccolate dall'aria di mare, sono uno spettacolo che spesso si vede sui terrazzi di noi genovesi, i quali ci vantiamo e non a torto, di avere l'unico basilico al mondo che non sa di menta, con cui preparare il vero pesto genovese ... Ebbene, chi ci conosce lo sa, siamo golosi e amiamo i lievitati, per cui anche noi vi proponiamo la nostra versione di pizza al pesto sotto forma di lingue di pizza ..... A presto amici !!!
LA RICETTA:
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
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Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
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