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Fra i momenti imbarazzanti di questi Europei 2021, di sicuro rientrerà anche questa conferenza stampa di Cristiano Ronaldo. Il calciatore, infatti, ha tolto la Coca Cola dal tavolo preferendo [...]
Lo so che in questi giorni fa caldo ma non ci posso fare nulla, quando la stagione delle ciliegie è ai suoi massimi io non resisto e devo fare un sacco di dolci con quello frutto. Come la torta [...]
Eccoci con un’altra nuova settimana: oggi partiamo con un primo piatto assolutamente estivo…couscous di riso venere con mango, pachino e menta su peperone semi croccante. Mai provato [...]
Niente da fare. La narrazione dei giovani che non vogliono lavorare, dei ristoranti che non trovano personale da sfrutt…ops da assumere, non si ferma. Per una bella inchiesta (del Fatto [...]
Il Delight Restaurant a Nerviano è appena fuori Milano. Una bella serata d’estate, una cena stampa alla ricerca della cucina di pesce. Il cielo è azzurro e promettente, gli spazi ampi ed [...]
Ancora ricordo l’accesa discussione avuta, anni fa, a tavola con Mr. Paul, discendente di Edmund McIlhenny: voleva a tutti i costi convincermi che il Tabasco, inventato dal suo illustre [...]
Il Regno Unito sta pensando di far slittare di quattro settimane le riaperture dei locali notturni e la revoca delle restrizioni anti Covid-19. Tutto a causa della variante Delta del Coronavirus [...]
Oggi per voi un primo piatto molto semplice ed estivo. Ho fatto un risotto al basilico che ho sfumato con del prosecco per vederlo ancora più gustoso. Un piatto molto estivo anche se caldo con [...]
Lieta di rivederti, Sirmione, con il ristorante Tancredi. Quasi come era lieto Catullo duemilasettanta e spiccioli anni fa. Lieta di rimangiarti, King Crab. Mica per niente sei il signature dish [...]
Le girelle rucola e salmone sono una salutare ricetta che ci riporta a tavola durante le calde serate estive tra amici. Ho trovato l’ispirazione di questo piatto accolto [...]
di Francesca Faratro Verrà presentato presso il Grand Hotel Convento di Amalfi “Eden Ritrovato”, mercoledì 16 giugno a partire dalle ore 18.00, lo spot che ricorda Salvatore Quasimodo. La [...]
“Giovani, lasciate perdere i sussidi e mettetevi in gioco”. Queste le parole del numero uno di Barilla, Guido Barilla, durante un’intervista rilasciata al direttore de La [...]
Il babà rustico è la versione salata di uno dei dolci più tipici della pasticceria napoletana. Diffuso e amato anche all’estero è realizzato con pasta lievitata di consistenza [...]
Per la proposta dolce di questa settimana, ti propongo la torta scendiletto alla crema pasticcera e mirtilli freschi. La torta scendiletto è un dolce tipico della tradizione culinaria toscana. [...]
Quella di oggi è la ricetta della torta tipica della mia città natale: Lodi, la Tortionata. Un dolce che ha il marchio registrato dei una storica pasticceria che la inventò: Tacchinardi, ma [...]
Promossa da Rosautoctono, la manifestazione in programma dal 18 al 21 giugno a Bardolino prevede un grande banco d’assaggio e una serie di masterclass per scoprire i vini rosa nazionali, con [...]
Oggi ti propongo una ricetta che crea seria dipendenza…di quelle che tutto subito, ti lasciano perplessa e poi, appena la assaggi…nulla..ti si apre un mondo nuovo: hummus al miso con [...]
Ecco oggi per voi una ricetta perfetta per giugno da fare con le ciliegie fresche. Un brownie foresta nera. Il classico brownie americano che si fonde con la torta foresta nera per fare un dolce [...]
Apro questa nuova settimana di ricettine con un antipasto che può essere interpretato anche come un secondo: fiori di zucchina ripieni di gamberetti e fritti nel panko. Hai mai usato il panko [...]
Il nuovo appuntamento del Marche tasting dell’IMT questa volta ci porta a scoprire le doc di nicchia, realtà più o meno piccole e probabilmente poco conosciute al grande pubblico ma che [...]
Avete fretta e volete preparare una cena in un’ore compresa la cottura? Ecco la ricetta di oggi fa per voi. Ho fatto i friggitelli ripieni al tonno. in meno di 30 minuti erano pronti per [...]
L’agnello in padella è una versione semplificata della classica cottura al forno. Il forno in questo caso vi servirà per preparare il fondo con le ossa. Un abbinamento classico con [...]
“Con responsabilità e consapevolezza del momento che stiamo vivendo, siamo determinati nel proiettare La Delizia verso un futuro sempre più sostenibile, tenendo ben presente la ricaduta che [...]
Uno studente ebreo è stato costretto a mangiare una pizza coi “peperoni”, i famosi salami piccanti fatti con carne di maiale, come punizione. Ed è per questo che 7 allenatori [...]
Le impressioni di Sofia Carta, Sommelier del Forte Village, sul Mandrolisai della tenuta sarda, il neonato della DOC con le radici più profonde Bentu Luna dà vita a Mari, il Mandrolisai DOC [...]
