Risultati: 11276 per soffriggere
A È sempre mezzogiorno la ricetta del timballo di pasta di Mattia e Mauro Improta ha letteralmente conquistato tutti: è meglio perfino delle lasagne! Nella puntata del 27 di È sempre [...]
Una ricetta antichissima ma ancora ad oggi sfiziosa e molto preparata: facciamo insieme la pasta del capitano per un pranzo gustoso ma velocissimo! Se pensiamo al nome del piatto, la prima [...]
L’8 dicembre, anche in Brasile, si festeggia l’Immacolata Concezione. Ma non solo: è soprattutto il giorno di Oxum, la dea dell’amore e della femminilità afro-brasiliana. In Brasile, [...]
Il polpo quest’anno a Natale non lo facciamo classico con patate ad insalata: prova questa versione ricca di sapore, ci fai persino la scarpetta! Tra i piatti tradizionali natalizi non [...]
Come gli anni 80, il risotto al salmone si faceva con la panna, altro che: ti svelo la ricetta originale che ti conquista di sicuro! Con la panna, assolutamente ingrediente immancabile, salmone [...]
Cerchi idee per una cena diversa dal solito? Il pollo con i peperoni e le patate si prepara con estrema facilità, avrai bisogno di pochissimi ingredienti e il risultato sarà eccezionale. La [...]
Hai mai provato la pasta ca cucuzza? Una bontà siciliana che riscalda corpo e anima: con il freddo di questi giorni è davvero perfetta! In Sicilia troviamo uno dei piatti più deliziosi in [...]
Cotolette di pane, le hai mai fatte? Queste sono pronte in 5 minuti e usi il pane vecchio ormai troppo duro: provale perché sono di una bontà pazzesca! Sprecare il cibo, in un periodo come [...]
La pasta della camurriusa, un primo piatto di stampo siciliano facile e veloce da preparare: ricco di gusto ma pronto in appena 10 minuti! Molti piatti della tradizione tipica del Sud arrivano [...]
L'Italia nel piatto oggi in occasione delle Feste intitola l'uscita “ Rosso in tavola”, così da rendere natalizia la rubrica per questo mese.Ho pensato ad una ricetta della tradizione e [...]
Per un pranzo della domenica o per iniziare al meglio la settimana potresti preparare gli gnocchi con sugo di spezzatino. La preparazione è molto semplice, il sugo di spezzatino piace quasi a [...]
Lo chef ci dà la soluzione su cosa preparare a Natale, quest’anno la parola d’ordine è risparmio e, per farlo, bisogna tener conto della tradizione. Natale è sempre più vicino, questo [...]
Il pollo alla birra lo conosci ma perché non provi a fare il tacchino? Una ricetta deliziosa, perfetta anche per Natale. Il pollo alla birra è un piatto completo e delizioso che ti sarà [...]
Ci sono piatti che sono più di una semplice ricetta: sono una finestra sul passato, un abbraccio caldo nelle giornate fredde, un viaggio nei ricordi. Il Pancotto lucano è uno di questi. Nato [...]
Da Nord a Sud, l’Italia degli chef emergenti: Federico Salvucci. L’appuntamento con i nostri chef emergenti provenienti da tutta Italia ci porta nella Capitale, l’eterna Roma. Più [...]
I calamari ripieni sono un grande classico del Natale, ma nella versione al brandy sono ancora più golosi: provali e vedrai cosa servi! Tra i secondi maggiormente apprezzati durante le [...]
Per 4 persone:500 g zucca tagliata a dadini50 g speckcipollaoliomezzo litro brodo vegetale100 ml panna da cucinapane secco, tagliato a dadiniburrosale e pepeSoffriggere la cipolla nell'olio, [...]
zucchinespeckcipollaolioricotta salatasale e pepeSoffriggere cipolla in olio, unire le zucchine, sale e pepe, e cuocere velocemente.Aggiungere lo speck prima rosolato in una padella senza olio [...]
Le tagliatelle con il ragù fanno sempre festa e perchè allora non arricchirle con i sapori autunnali?TAGLIATELLE CON RAGU' DI SALSICCIA E CASTAGNE1 cipolla240 g tagliatelle1 carota1 [...]
La pasta con salsiccia è già buonissima così, semplice e gustosa ma se aggiungi questo ingrediente avrai un capolavoro. Se non sai cosa cucinare a pranzo per tutta la famiglia o anche se [...]
Per poter portare a tavola un pranzo coi fiocchi a volte basta davvero poco. Se hai una scatoletta di tonno in dispensa e dei peperoni appena comprati, puoi unirli e preparare uno dei condimenti [...]
Nella puntata di È sempre mezzogiorno Federico Fusca ha preparato un delizioso piatto di pappardelle con salsiccia e cavolo nero: una ricetta tanto semplice quanto irresistibile. Comincia con [...]
A È sempre mezzogiorno oggi Mattia e Mauro Improta hanno voluto suggerire al pubblico una ricetta perfetta per Natale le linguine ai frutti di mare in due diverse versioni. Man mano che si [...]
Il cotechino di Capodanno, stavolta, lo facciamo diverso: provalo con le uova e te lo garantiamo, non smetterai più di mangiarlo! Non appena Halloween termina allo scattare della mezzanotte, [...]
Antefatto: con il ritorno di PressChefs, la sfida tra stampa e critici gastronomici con una giuria di chef ed esperti del settore, presentata da Roberta Bianchi (titolare di Villa Franciacorta) [...]
