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Era il 27 di dicembre, avevo appena fatto 6 ore di macchina con le mie nane per andare al raduno dell'MTC a Sinalunga, Paoletta sarebbe dovuta venire con me, ma all'ultimo si è ammalata. [...]
Come ogni anno ho avuto la fortuna di passare le feste di Natale in una capitale europea.Quest'anno la scelta è ricaduta su Berlino e grazie al tempo clemente abbiamo potuto godere appieno di [...]
1.- Lo staff di La Cucina di Susana Vi Augura BUONE FESTE in 150 modi diversi. Tutto lo staff del blog è lieto di augurare a tutti i suoi visitatori un Buon Natale e un Felice Anno Nuovo! [...]
Ricette di Natale per tutti i gusti: Filetti al calvados. Il Calvados è un brandy di mela tipico dell'omonimo dipartimento francese della Bassa Normandia. Il frutto è colto e spremuto per [...]
Forrest Gump (Tom Hanks): "Da quel giorno stemmo sempre insieme, Jenny e io, come il pane e il burro." dal film Forrest Gump, 1994 Si sa che gli Americani sono grandi [...]
Ho scoperto qualche giorno fa, che una mia amica blogger, tra le più brave che conosca, che ogni volta che cucina ci fa sognare, che è bravissima nel fai da te, che si autoproduce il [...]
Mi accorgo solo adesso di aver sempre parlato della Garfagnana raccontando quella della mia infanzia, di averlo fatto con gli occhi del cuore, attraverso i ricordi e le emozioni ma, mai [...]
IngredientiPer l'impasto:500 g de farina 00250 g di burro (senza lattosio)50 g di zucchero a velo1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di aceto di sidro di mele7 cucchiai di acqua freddaPer il [...]
Mai come oggi la gastronomia scandinava è osservata dagli esperti e incuriosisce gli appassionati. I meriti sono diversi e numerosi, certamente come gli altri paesi nordici, affascina la [...]
Quest'estate ho letto un libro che mi è piaciuto molto. Uno dei romanzi che preferisco, in cui le vicende dei protagonisti si intrecciano con la cucina. In questo caso specifico il libro in [...]
Adulti e bambini adorano le torte fatte in casa, ciambelle, muffin e simili sono più sani se pieni di buonissima frutta come la nostra Torta rovesciata alle mele. Pochi sono i minuti per [...]
Consegnati nei giorni scorsi a Pantianicco il Premio speciale Mela Friuli 2015 all’Azienda Agricola De Munari di San Vito al Tagliamento ( PN). Premiate anche la migliore azienda sotto i 3 [...]
A PANTIANICCO (Mereto di Tomba- Udine) tutto è pronto per il secondo fine settimana dedicato alla Mostra Regionale della Mela. Giovedì 1 ottobre 2015 si svolgerà un interessante convegno sul [...]
46a MOSTRA REGIONALE DELLA MELA DI PANTIANICCO Degustazioni, convegni, concorsi, sport e spettacoli a Pantianicco in due fine settimana dal 25 settembre al 4 ottobre. Compie 46 anni la più [...]
Sono stata selezionata per elaborare delle ricette utilizzando ingredienti polacchi di prima qualità, che mi sono stati inviati dall’Ente Polacco per lo Sviluppo Impenditoriale. Lo scopo è [...]
10-11 ottobre 2015, Nuova edizione a Cles NOVITÀ: MELE “TEATRALIZZATE” ANCHE SULLA FERROVIA ELETTRICA TRENTO-MALÉ CON LA COMPAGNIA DI TEATRO SOSTENIBILE KOINÈ NOVITÀ: IL FIELD FOOD [...]
Vagando tra i siti esteticamente più inguardabili in circolazione sono capitato su quello dell’dell’Associazione Italiana Sommelier e più specificamente nell’articolo [...]
Una comunità dentro una radice: è il sottotitolo del Gnaus day che si svolge a Verzegnis. Giovedì 13 agosto fra i vari eventi in programma segnaliamo il convegno che si svolgerà in Sala [...]
Tra tutti i frutti del mondo, solo l'uva gode di ampio rispetto nella sua versione fermentata. I Berry Wine e simili sono in gran parte (e meritatamente ) [...]
Facce da Borders! Da sin: Denis Filaferro (Ristorantino agli Artisti, Moggio Udinese), Tiziana Mesaglio (alias Staffetta Senior), Gianni De Cillia & figlia (Ristorante Valleverde, Tarvisio), [...]
Assaggiatori di sake e degustatori di birra, esperti di sidro e sommelier dell'olio: le nuove professioni del food sono sempre più richieste nel mondo.
Presso l’elegante e raffinato ristorante Acanto dell‘Hotel Principe di Savoia, affacciato sulla centralissima P.za della Repubblica, a Milano, l’11 giugno si è svolto un [...]
E fa caldo…. Si vabbè, Simo sei un pò pesante, è vero…quando era inverno volevi l’estate, ora che è estate cosa vuoi?! Voglio andare in vacanza, voglio il mare, voglio la [...]
Una sfiziosa merenda dell’estate salutare e leggera da sgranocchiare sotto l’ombrellone o durante una scampagnata in montagna. Croccanti chips di mela profumante alla cannella decisamente [...]
