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Avete voglia di una bella e rinfrescante granita alla pesca come quella che sanno fare solo in Sicilia? Abbiamo noi la ricetta… L'articolo Come fare la vera granita alla pesca siciliana [...]
Brioches siciliane con il tuppo. Come fare in casa la ricetta originale delle brioche siciliane con il tuppo da mangiare con la granita.
Quattro giorni ricchi di prodotti tipici, oggetti artistici e spettacoli. Sono questi gli ingredienti da cui nasce Gusto Italia, la fiera dell’enogastronomia, dell’artigianato e del turismo [...]
La nota trasmissione di Alessandro Borghese 4 Ristoranti arriva a Lampedusa: video imperdibile, cosa è successo durante le riprese. 4 Ristoranti è il famoso programma condotto dallo chef [...]
Oggi vi portiamo in un entusiasmante food tour alla scoperta dei piatti tipici di Lampedusa. Questa magnifica isola siciliana è uno scrigno… L'articolo Cosa mangiare a Lampedusa: piatti [...]
Ho intercettato alcuni stralci del nuovo libro di Michele Antonio Fino – Non me la bevo. Godersi il vino consapevolmente senza marketing né mode – e subito pensato che il prof. [...]
Avete voglia di mangiare dei gusti biscotti siciliani senza glutine e fatti senza olio? Allora dovete assolutamente provare la nostra ricetta di… L'articolo Biscotti siciliani che si [...]
Il quartiere Ludovisi a Roma accoglie un nuovo ristorante, Da’Mare. Il nome riprende sia le iniziali del nome di battesimo dello chef Davide Cianetti... The post Da’Mare, ristorante [...]
Semifreddo al pistacchio di Bronte con una composta di fragole. Un semifreddo tipico della gelateria siciliana e buono come quello del bar
Avete mai assaggiato la vera granita al pistacchio siciliana? Questo dessert dolcissimo e irresistibile è uno dei capisaldi della pasticceria siciliana. Viene… L'articolo La vera ricetta [...]
Apenera, il gin prodotto solo con ingredienti e botaniche della Sicilia, ha ottenuto il prestigioso primo premio nella categoria “Contemporary Gin” in occasione della competizione [...]
Le spezie per il cous cous sono essenziali per dare ad ogni piatto un sapore più sfizioso e avvolgente. Non usarle in cucina è un grande errore. Ogni volta che fate il cous cous c’è [...]
Avete mai provato i pizzicotti siciliani? Questi deliziosi dolcetti siciliani sono fatti con pasta di mandorle. I pizzicotti di pasta di mandorle… L'articolo Dolcetti siciliani: i [...]
Spuntare le melanzane, sciacquarle e ,senza sbucciarle, tagliarle prima in fette e, poi, a dadini non troppo piccoli. Sistemare le melanzane in un grande ciotola, salando ogni strato. Deporre [...]
I "genovesi ericini"di Maria grammatico, sono un tipico dolce della tradizione siciliana, la ricetta è tratta dal libro “ Mandorle amare”. Si tratta di deliziosi biscotti a forma di [...]
Scopri come preparare un dolce irresistibile e light: il biancomangiare è perfetto per gustare un dolcetto senza sensi di colpa. Spesso ci si ritrova a dover rinunciare al dolce a merenda o a [...]
I capperi sono i boccioli della pianta del cappero, fioriscono in primavera e vengono raccolti in estate. Apprezzati non solo per il loro gusto unico ma anche per i loro benefici per la salute. [...]
Granita messinese (cremolata) fragole e panna: come fare in casa la granita siciliana più buona con o senza la gelatiera. Con video ricetta
Guida a Rometta Superiore in Sicilia: cosa vedere nel borgo siciliano in provincia di Messina: panorami, grotte e resti bizantini. Con video
Che dolce portare in tavola oggi? Ecco la nostra proposta per il dolcetto facile e veloce del giorno che piacerà a grandi e piccini. Si tratta di una ricetta semplice da eseguire ma anche [...]
C’è chi annovera la “carrettiera” tra i piatti tipici siciliani e chi tra quelli romani, la verità è che ogni versione ha delle peculiarità e che le origini della ricetta [...]
Esiste un modo per far mantenere croccante la cialda del famoso cannolo siciliano? La risposta è sì, esiste un trucchetto per evitare… L'articolo Come far mantenere croccante la cialda [...]
Idee per i primi piatti per la Festa della mamma – buttalapasta.it In cerca di ricette di primi piatti da preparare per la Festa della mamma? Abbiamo scelto per voi 15 tra le [...]
I fusilli alla Nelson ricordano nel nome Horatio Nelson anche se detto tra noi non ho trovato nessunissimo legame se non che questa ricetta che si dice siciliana vuole dare un tributo [...]
Non è un errore di battitura, ne una svista oggi prepariamo gli Spaghetti con il Miele una ricetta siciliana tipica del paese di Butera in provincia di Caltanissetta. Questo primo piatto cosi [...]
