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22 agosto: svettano i sapori sulla Strada del vino Soave al Rifugio Primaneve

22 agosto: svettano i sapori sulla Strada del vino Soave al Rifugio Primaneve

Prendete i migliori prodotti enogastronomici dell'Est veronese, uniteli alla calda atmosfera di un rifugio di montagna, mescolate tutto con la magia di una notte estiva e avrete la speciale [...]

tags : chardonnay soave recioto durello salumi grana latte grappe salato monte
dal 13 August 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Torta marmorizzata con crema Chantilly

Torta marmorizzata con crema Chantilly

Ingredienti per 4 persone   per la torta marmorizzata: 200 gr di farina, 180 gr di zucchero, 180 gr di burro, 1 bustina di lievito per dolci, cacao qb, 3 uova latte q b, 1 bustina di vanilina. [...]

tags : soave prosecco recioto forno latte gelati farina ricetta lingue di gatto dolci
dal 4 July 2014 su:
ricetta dolci alcolici
5 vini per la pastiera napoletana

5 vini per la pastiera napoletana

A Pasqua, in tutta Italia e non più solo in Campania, avrete a che fare con una pastiera napoletana. Dal mercoledì della Settimana Santa, come da tradizione, Napoli è impregnata di profumi. [...]

tags : moscato cantina malvasia recioto grillo igt soave forastera passito biancolella
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici ricetta
Tortino di purea di patate e bieta

Tortino di purea di patate e bieta

Ingredienti per 4 persone per il ripieno: 150 gr. di soffritto (cipolla, carota e sedano, tutto a dadini), 2 cipolle piccole tagliate a rondelle, 500 gr. di bieta erbette, 100 gr. di pecorino [...]

tags : pecorino soave recioto latte forno ingredienti torta kg noce verdure
dal 14 January 2014 su:
ricetta vino alcolici
Enogastronomia in Veneto.

Enogastronomia in Veneto.

Non sono molte le regioni italiane che possono vantare la varietà territoriale del Veneto, una ricchezza che si riflette in una lunga serie di prodotti tipici in grado di testimoniare i sapori [...]

tags : prosecco recioto soave ricetta verdure grappa pandoro bianco vini dolci
dal 23 December 2013 su:
vino ricetta alcolici
Gnocchi de susini, primo piatto della cucina friulana, in special modo di Trieste.

Gnocchi de susini, primo piatto della cucina friulana, in special modo di Trieste.

Gli gnocchi di prugne, o come cita il dialetto “gnocchi de’ susini”, è un primo piatto della cucina del Friuli-Venezia Giulia, in special modo di Trieste, dove si assapora questa pietanza [...]

tags : picolit soave verduzzo recioto ribolla gialla recioto di soave prugne latte burro kg
dal 26 November 2013 su:
vino alcolici ricetta
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi

Crema all’espresso, la dolcezza che si mescola all’aroma del caffè dà vita a un gusto pieno e netto.

Ingredienti: per 6 persone 1/2 l di panna fresca 1/2 l di latte 150 g di zucchero 10 tuorli 5 g di maizena 2 baccelli di vaniglia 35 g di caffè solubile La faraona è [...]

tags : picolit recioto garganega soave vini mescola martino zona forno docg
dal 25 November 2013 su:
vino ricetta alcolici

La Vastedda della Valle del Belice incontra la cucina veneta: workshop e cena a quattro mani con Franco Favaretto e Igles Corelli

Sarà preceduta da un workshop dedicato al formaggio, organizzato da Selecta e dal Consorzio di Tutela della Vastedda della Valle del Belice Dop, la cena a quattro mani che oggi unirà gusti e [...]

tags : pecorino recioto soave cantina cuoco degustazione docg vini dop doc
dal 13 November 2013 su:
alcolici vino formaggi
I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I migliori 10 vini a meno di 10 € e tutti i vini eccellenti secondo l’Espresso 2014

I vini dell’eccellenza per la guida I Vini d’Italia dell’Espresso sono quelli che hanno ottenuto almeno un punteggio di 18/20. Siamo quindi nell’Olimpo e su di loro si [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling nebbiolo malvasia barbaresco erbaluce frappato vitovska
dal 11 October 2013 su:
vino alcolici locali

Tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso (e 3 vini da 20/20)

È ogni anno la lista più attesa perché originale e figlia di degustazioni più che calcoli aritmetici: ecco tutte le Eccellenze per la guida I Vini d’Italia 2014 de L’Espresso, [...]

tags : pecorino frappato erbaluce malvasia nebbiolo prosecco barbaresco carmignano sangiovese verdicchio
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici locali

Guida Vini d'Italia 2014 - Espresso

VALLE D’AOSTABianchi18 Valle d’Aosta Chambave Muscat Attente 2008 – La Crotta di VegneronRossi18 Valle d’Aosta Donnas 2008 – Caves Cooperatives de Donnas18 Valle d’Aosta Torrette [...]

tags : pecorino prosecco franciacorta riesling vitovska nebbiolo dolcetto erbaluce frappato malvasia
dal 10 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I vini a un passo dall'eccellenza nella Guida Vini 2014 dell'Espresso ...

... 17,5 punti anziché i 18/20 che verranno premiati come eccellenti nella guida Espresso.Eccoli:VALLE D’AOSTAArline NM Maison AnselmetValle d’Aosta Mayolet 2012Feudo di San MaurizioValle [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco gattinara franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici frutta verdura
Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Ottobre andiamo, è tempo di premiare

Sfidando i malpancisti anticlassificatori pubblichiamo oggi un altro elenco: quello dei vini che per una frazione di punto non hanno raggiunto l’eccellenza nella nostra nuova Guida dei Vini [...]

tags : trebbiano sauvignon vernaccia aleatico nebbiolo cannonau lambrusco aglianico franciacorta montepulciano
dal 7 October 2013 su:
vino alcolici formaggi

I Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2014 di Veneto e Basilicata

Continua il lento stillicidio dei trebicchierati con la Basilicata e il Veneto. L’aglianico resta l’unica espressione del Vulture mentre il gigante veneto esprime tutte le sue [...]

tags : recioto soave aglianico bardolino vulture amarone gambero martino lugana brut
dal 25 September 2013 su:
vino alcolici formaggi

Tre Bicchieri 2014 Veneto - Gambero Rosso

Amarone della Valpolicella  Cl. Calcarole’09 Guerrieri RizzardiAmarone della Valpolicella Campo dei Gigli ’08 Tenuta Sant'AntonioAmarone della Valpolicella Cl. ’09 [...]

tags : soave recioto bardolino amarone gambero montello e colli asolani martino lugana brut monte
dal 25 September 2013 su:
vino alcolici formaggi
Cremoso di cioccolato bianco con pesche alla menta e confettura di giuggiole

Cremoso di cioccolato bianco con pesche alla menta e confettura di giuggiole

Cremoso di cioccolato bianco con pesche e confettura di giuggiole Daquoise alle mandorle, cremoso di cioccolato bianco, composta di pesche e confettura calda di giuggiole. Un dolce fresco ed [...]

tags : cantina soave passito recioto pesche farina frutta fuoco panna docg
dal 25 August 2013 su:
ricetta alcolici vino
Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

Le Corone 2014 della Guida Vini buoni d’Italia

La Guida Vini buoni d’Italia del Touring ha assegnato le Corone 2014 sabato scorso a Villa di Toppo Florio a Buttrio (UD). E' il massimo riconoscimento per i vini ottenuti da vitigni [...]

tags : pecorino marzemino primitivo lambrusco groppello grechetto ramandolo vernaccia malvasia nebbiolo
dal 29 July 2013 su:
vino alcolici formaggi
Save the food. Arriva l’estate con gli chef di Spessore a Torriana e i pic nic

Save the food. Arriva l’estate con gli chef di Spessore a Torriana e i pic nic

Mercoledì 19, giovedì 20, venerdì 21 giugno l’appuntamento è con il solstizio d’estate e con 10 chef a Torriana per Spessore, la nuova manifestazione del patron [...]

tags : recioto soave cantina passito ischia gelati birra panino salumi ricette
dal 15 June 2013 su:
vino alcolici ricetta
Bussolà, dolce tipico dell’isola di Burano (Venezia).

Bussolà, dolce tipico dell’isola di Burano (Venezia).

Dolce tipico dell’isola di Burano, preparato un tempo nei giorni di Pasqua e oggi disponibile tutto l’anno nelle migliori pasticcerie di tante città venete. Burano è una [...]

tags : garganega recioto soave forno farina burro docg rum zona noce
dal 25 March 2013 su:
ricetta vino alcolici
Vini bianchi del Veneto: Soave e Recioto – ONAV Genova

Vini bianchi del Veneto: Soave e Recioto – ONAV Genova

La sezione di Genova di ONAV organizza per martedi 29 gennaio 2013 alle h.20.30 un incontro sui Vini bianchi del Veneto. In particolare, si parlerà di Soave e Recioto. Il produttore [...]

tags : garganega recioto soave trebbiano secco docg vini uva doc pesche
dal 28 January 2013 su:
alcolici vino frutta verdura

Recioto di Soave Docg 2004 Le Coste

Degustazione > Canoso Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 13% - Lotto: 71412 - Fascetta Docg AAA 01073376 - Bottiglie prodotte: circa 10.000 - Prezzo [...]

tags : soave garganega recioto uva docg degustazione pesche recioto di soave
dal 30 December 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Quale vino degustare e regalare durante le feste di Natale? Ve lo dice Enoteca Italiana

Il più antico Ente nazionale del vino entra nelle famiglie e consiglia le migliori eccellenze enologiche da abbinare alle tante e diverse tavole italiane.Nove italiani su dieci trascorreranno [...]

tags : pecorino vino nobile di montepulciano cannonau malvasia prosecco chianti bonarda barbera aleatico vernaccia
dal 4 December 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Un Natale da fiaba nella terra di Giulietta tra i Dolci Recioti, il Dolce Pandoro ed i mille Presepi


Da dicembre 2012 a gennaio 2013 il territorio veronese rende onore al tipico dolce di Verona che contende al panettone il primato della tavola natalizia, il pandoro, e lo fa [...]

tags : soave garganega recioto dolci recioto di soave monte docg vini menu pandoro
dal 1 December 2012 su:
vino alcolici locali
Save the food. Parmigiano all’asta, pandoro a Verona, panettone a Napoli

Save the food. Parmigiano all’asta, pandoro a Verona, panettone a Napoli

Natale, il conto alla rovescia è cominciato. Al Grand Hotel Parker’s di Napoli, giovedì 6 dicembre, pani, dolci e panettoni di grandi artisti dell’arte bianca saranno i [...]

tags : soave campana recioto brunello di montalcino forno fuoco birra ricette salsa amarone
dal 30 November 2012 su:
vino alcolici locali