Vi propongo in questo articolo la nostra ricetta degli gnocchetti gorgonzola e radicchio, questo è un piatto davvero molto gustoso e facilissimo da preparare anche chi non ha esperienza in [...]
Come avrete capito, in questo periodo ho molti impegni che mi sottraggono dagli amati fornelli, quindi posso permettermi di realizzare soltanto ricette piuttosto veloci! Ecco quindi la mia [...]
Ultimamente ho sempre voglia di cucinare e oggi, anche se ero stretta con i tempi, ho perfino fatto la pasta! E da brava trevigiana ho usato il nostro radicchio, che si avvicina al suo termine [...]
Oggi voglio parlarvi di un ristorante visitato giusto ieri sera, prenotato tramite un offerta di Groupon, offerta di valore di 34 euro per 2 persone comprensivo di 4 antipasti, primo, [...]
Febbraio è quasi sfumato, un pò stranito da tutti i festeggiamenti che l’hanno reso ancora più corto del previsto. Noi abbiamo fatto il pieno di dolci e dolcini, tra un peccato capitale al [...]
Un risotto con un abbinamento classico: radicchio rosso di Treviso e Taleggio, a cui ho aggiunto le nocciole tritate. Il radicchio è in “sofegà” vale a dire cotto con cipolla dorata in [...]
Rockettari e cuochi, amanti della musica, di David Bowie o di Bon Jovi, c’è lo strumento che fa per voi. Un sito dove la sintesi di turno è tra i due sensi, il gusto e l’udito. [...]
Gnocchi gialli perchè l’ingrediente base è la zucca. Il condimento ottenuto da prodotti tipici del nostro territorio, salsiccia e radicchio rosso di Treviso, dona al piatto un gusto [...]
"Acido, dolce, amaro, pungente, tutti i cibi meritan di essere assaggiati" (proverbio cinese) Perchè no? Oggi ho azzardato due sapori che a prima vista non [...]
Era da tantissimo tempo che avevo il desiderio di cimentarmi in qualche ricetta con la pasta fillo, ma non riuscendo mai a trovarla ho dovuto sempre rinunciare.Qualche giorno fa, con grandissimo [...]
L’abbinamento radicchio rosso e pancetta affumicata è veramente perfetto e le orecchiette sono il formato ideale per questo piatto veramente appetitoso….. Ingredienti: (2 persone) [...]
Da ragazza abitavo a Genova, anzi, a Nervi.Quasi ogni sabato mio sorella ed io prendevamo il 17 per andare "in città".Tour classico, Upim, Coin, via XX, Futura....talvolta avevamo qualche colpo [...]
Tazze e posate Villa D'Este Home TivoliQuando io e mia figlia siamo sole la sera perchè mio marito è fuori per lavoro, immancabilmente ci prepariamo un orzotto o un farrotto.Lui non ama troppo [...]
Eh si, per una sera sono stata catapultata in Alto Adige senza spostarmi da Milano. Una sorta di teletrasporto! Ho passato infatti una serata a parlare di questa meravigliosa terra e ad [...]
Buon San Valentino a tutti!!!!!! Avete tutti preparato una cenetta romantica? Beh sappiate che sono molto gelosa in quanto mi ritrovo sola soletta a Parigi!!! La citta' [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 min. circa Cottura 15 min. Al Liceo odiavo il latino, ma dovendolo studiare "per forza", alla lunga alcune cose mi sono [...]
Post in collaborazione con Luciana Mosconi e Groupon La scorsa settimana siamo stati a cena in un ristorante scoperto grazie ad un’offerta di Groupon. La trattoria in questione , il [...]
Le ricette per San Valentino: pappardelle rosateA San Valentino non si può chiedere di meglio di una cenetta a lume di candela composta da cibi afrodisiaci e speciali.Per il menu di [...]
Per questa verdura molto particolare un po' di spiegazione ci vuole. Il radicchio variegato è un incrocio creato nel 1800 fra il radicchio rosso di Treviso e l'indivia scarola. E' coltivato [...]
Calice acqua IVV linea Multicolor Piatti distribuiti da Nedo Casalinghi, Vino Consigliato: Cuvèe Brut - Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Carpène MalvoltiIngredienti:250 [...]
Nonostante tutte le nostre buone intenzioni, durante queste due settimane non siamo proprio riuscite a postare niente. Innanzitutto ci sono stati dei problemi tecnici: io ho avuto i consigli di [...]
spazzolate in un nanosecondo…ottime come svuotafrigo :-) Ingredienti: mix di burghul e quinoa (non l’ho pesato ma circa sarà stato un etto) un pezzo di porro qualche foglia di [...]
La prima descrizione di cosa fosse un cocktail risale al 1806, apparve sul periodico americano The Balance e suonava così: «Una bevanda stimolante composta da diversi alcolici, zucchero, acqua [...]
Lo scorso weekend per un motivo o per l’altro eravamo sempre a tavola a mangiare. Sabato sera abbiamo provato un ristorante vegan, domenica mezzogiorno mia mamma ha fatto il risotto con [...]
...con patate e radicchio di campo al balsamico Visto che in cucina c'è un bel forno funzionante, usiamolo anche per i secondi, non solo per le torte!! E poi come dice Nigella, mentre lui [...]