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Il panino Capitano Raf di D'ausilio Burgeria e MacelleriaCapitano Raf, il nuovo panino del menu di D'Ausilio Burgeria e Macelleria, famosa bottega del quartiere Montesanto, nel centro di [...]
Ancora un richiamo, ma questa volta direttamente sul sito della Coop: è stata ritirata dal commercio la Farina di Ceci Life – Valore del Territorio a causa di un rischio chimico. Chi ne [...]
Ogni tanto mi faccio prendere dalle mode del momento e non resisto. Ho desisitito qualche anno ma nei giorni scorsi mi e' venuta una voglia irrefrenabile di preparare un pane alla zucca ma [...]
Il mio barman di fiducia una sera mi ha detto “Ma in questo giro per trattorie di Firenze, sei mai stato dal Profeta? Fa pure un menù rinascimentale!”, in effetti no e non sapevo neppure [...]
Quiche con zucchine, fiocchetto arrosto, feta e cipolla rossa di TropeaLa quiche per me è un salva pasto, soprattutto se parliamo di cena.In casa ho sempre un rotolo di pasta brisée pronto per [...]
Chi mi segue sa quanto io ami la zucca 😋e quante ricette realizzo con questo ortaggio. Basta dare un'occhiata alla sezione zucca per trovare tantissime ricette sia dolci che salate realizzate [...]
Le vendite al dettaglio di vino hanno subito una battuta d’arresto nel terzo trimestre 2019 nel segmento dei vini fermi, per la prima volta da inizio 2016, mentre continua la crescita [...]
Buongiorno,Amo i dolci con le mele.. ed era parecchio che non facevo una crostata.. Stavolta però ho voluto provare con una base di frolla.. rigorosamente senza burro.. e un guscio di sfoglia.. [...]
Le rose del deserto light sono dei biscotti morbidi dentro e croccanti fuori, realizzati con una copertura di corn flakes. Sono senza burro e resi dolci solo da 2 cucchiai di zucchero di [...]
Ho iniziato a scrivere questa ricetta qualche settimana fa ma come sempre poi gli impegni prendono il sopravvento e il blog ahime passa in secondo piano. Ma non potevo non condividere con voi [...]
Questo risotto può essere fatto anche con filetti di pesce o senza, per una versione vegetariana.Ingredienti (per 2 persone)160 gr di riso carnaroli 400 gr di brodo di pesce o di verdure8 [...]
La torta morbida al cioccolato e amaretti è un dolce sorprendentemente goloso e irresistibile. La sua consistenza è unica, molto umida, quasi fosse una mousse cremosa e avvolgente, dal ricco [...]
Una ricetta golosa e… “ipnotica”! Ingredienti per 20 cookies: 200 gr di burro, a temperatura ambiente 130 gr di zucchero a velo 1 uovo, a temperatura ambiente Aroma di [...]
Iniziamo questo lunedì con una torta super cioccolatosa, buonissima e golosa, che piacerà a grandi e piccini. Per la crema di questa torta ho usato del torrone che avevo in dispensa e che [...]
Timballi con funghi e provolone, un piatto lungo da preparare, ma davvero deliziosoPensieri sparsi - e frequenti - durante la preparazione dei timballi: "chi me l'ha fatto fare?", "ma perché [...]
Il ramen di Umami.Sembra che la scoperta dell'oriente e del Giappone a Roma non abbia sosta. E dopo la mania per il sushi e il sashimi, che hanno dato il via al proliferare di [...]
Luglio 2019 è stato un buon mese per le esportazioni italiane di vino, dopo un giugno decisamente negativo. Il +7.6% registrato nel mese riporta il saldo da gennaio a questa parte verso [...]
I Peperoni Farciti di Pane sono una delle ricette a basso costo che trovano la loro origine nella tradizione povera, quando anche il pane raffermo costituiva un bene prezioso e si condiva con [...]
300 g Philadelphia200 g panna fresca150 ml panna da montare1 avocado2 lime succo e scorza grattugiata230 g zucchero6 g gelatina in polvere istantanea Rebecchi (la prossima volta raddoppiare)Per [...]
Adoro il cioccolato di tutti i tipi e in tutti i modi; dolci,gelato,nutella...... purtroppo sono sempre a dieta e cerco di non mangiarlo e neanche di comprarlo. Ma oggi si fa uno strappo [...]
Mia figlia Irene ha iniziato la prima elementare.Dopo un paio di giorni le ho chiesto: "Ire, com'è andata oggi a scuola?", mi ha risposto: "Mamma, lasciami tranquilla, lo sai che non ne voglio [...]
A partire dalla vendemmia 2017 Col Vetoraz ha abbandonato “coraggiosamente” il termine prosecco, sostituendolo con “Valdobbiadene DOCG” per applicarlo a tutti gli [...]
Fare il sapone in casa è facile, semplice, creativo e anche soddisfacente. C’è qualcosa di molto appagante nel portare in bagno o sotto la doccia una saponetta creata con le tue mani. [...]
Sto seguendo da qualche settimana questo fantastico MOOC M.O.O.C. vuol “corso online aperto a tutti” ovvero Massive Open Online Courses. Si tratta di corsi a distanza PizzaMOOC è [...]
Riprendiamo con le vecchie abitudini dedicando i fine settimana alle consuete biscottate🍪🍪….Con l'arrivo dell'autunno sale la voglia di mescolare uova, farina e zucchero per sfornate [...]
