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Questi gnocchi alla carbonara sono cremosi, sostanziosi e semplicissimi da preparare! Proprio come la pasta alla carbonara, questo piatto semplice utilizza ingredienti minimi ed è il massimo [...]
Si va fuori dalla Campania e da Napoli in questo appuntamento con Nicola Ascani, pizzaiolo patron della pizzeria Disapore a Cecina. Siamo in Toscana.... The post Pizzeria Disapore a Cecina: [...]
La shakshuka è un piatto conviviale della cucina magrebina diffuso in tutto il Medio Oriente, spesso servito per colazione. Come nel caso delle cugine “uova in purgatorio” napoletane e [...]
Uno studio della Stanford University dimostra che gli smartphone potrebbero predire quando una persona è ubriaca con un’accuratezza del 98%. La ricerca, pubblicata sulla rivista Journal [...]
LISTA INGREDIENTI per 8-10 persone: 240 ml di latte senza lattosio 1 cucchiaino di aceto di mele 210 g di farina autolievitante (potete usare quella senza glutine) 100 g di zucchero semolato [...]
I migliori vini rosé italiani sono una scelta vincente sia per il palato che per il portafoglio. Per lo meno quelli che hanno superato... The post Vini rosè: i migliori vini rosati italiani da [...]
Il ristorante Bluu il Mare Dentro è un’altra scommessa vinta a Nocera Inferiore da Luca Zambrano. Appassionato e vivace cultore delle eccellenze enogastronomiche ha trasformato... The [...]
Quanto costa il panettone quest’anno? Beh, considerati gli aumenti, industrie e artigiani ci hanno conciato per le feste (di Natale). Era già successo l’anno... The post Quanto costa [...]
La pioggia battente non invita ad andare in Costiera Amalfitana, ma lasciatevi suggerire il ristorante Volta del Fuenti anche con condizioni meteo avverse. È... The post Perché il ristorante [...]
Sai che alcuni cibi potrebbero potenziare il tuo cervello e aiutarti a memorizzare meglio i compiti che svolgiamo quotidianamente? Ci sono diversi cibi noti per il loro potere di supportare la [...]
Oggi vi vogliamo stupire con la ricetta di un dolcetto facile e veloce tradizionale che non tutti conoscono per usare la pasta come dessert. Può un piatto di pasta essere servito come dolce? [...]
Il dolce di oggi di ispira a pane e nutella ma di fatto è fatto in modo tale da essere mangiato con un dolce fa fine pasto o da merenda. Per realizzarlo ho utilizzato il pane uvetta e noci [...]
LISTA INGREDIENTI per 36 macarons: 100 g di albumi 100 g di zucchero 100 g di farina di mandorle 105 g di zucchero a velo ½ cucchiaino di estratto chiaro di vaniglia colorante alimentare in [...]
Remington ha introdotto la sua nuova linea di rasoi elettrici denominata “Style Series,” progettata per adattarsi ai contorni del viso e offrire una rasatura precisa ed efficiente. [...]
Una torta così soffice non l’hai mai assaggiata: con il ciambellone di zia Maria vai sul sicuro! Bastano solo 5 minuti. Ogni mamma ed ogni nonna conserva e tramanda la sua personalissima [...]
Uno dei volti noti di MasterChef è attualmente in ospedale: cosa sarà successo allo chef Giorgio Locatelli? Gli appassionati del noto programma di cucina seguiranno, sicuramente, i loro [...]
Nel vasto mondo della frutta, esistono pochi frutti che iniziano con la lettera V. Sebbene non siano così comuni come le banane o le mele, questi frutti offrono comunque sapori unici. Unisciti [...]
Sono partito per Fornovo avendo in testa questo passaggio, tratto dall'opera più fondamentale recente sul vino (Epistenologia, cioè).«Esco dall’ennesima fiera del vino, vivo vitale naturale [...]
Qualche giorno fa la mia nipotina stava raccogliendo foglie secche nel parco vicino a casa nostra. Mentre camminavamo tra gli alberi, notò qualcosa di insolito, una strana pianta violacea che [...]
La colazione è il momento in cui inizia la nostra giornata, ed è importante farlo nel modo giusto. Russell Hobbs ti offre un’opportunità unica per rendere questo momento [...]
Le friggitrici ad aria sono diventate uno strumento essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Questi dispositivi innovativi permettono di friggere cibi in modo più sano, grazie [...]
Ed eccoci a un nuovo appuntamento con le amiche dell'Italia nel Piatto che questo mese vi presentano il tema delle "Zuppe, un piatto caldo da gustare con il cucchiaio". Naturalmente [...]
Primi freddi per questo anomalo autunno ed eccomi a preparare la Zuppa di Pane cotto alla Siciliana. Come ogni 2 del mese una nuova ricetta regionale per la nostra rubrica dell’ Italia [...]
Panuozzo con parmigiana di melanzane, un accostamento sublime e ricco si sapori mediterranei da rifare a casa: la ricetta di Vincenzo Capuano. Tra le deliziose tradizioni regionali, esiste un [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 rotoli: Pasta per il rotolo mattutino 400 g di farina 00 1 cucchiaino di sale 2 ¼ cucchiaini di lievito istantaneo 35 g di zucchero semolato 113 g di burro non salato [...]
