Prepariamo le olive all'ascolana
Ingredienti
olive verdi in salamoia
150 gr di polpa di manzo
150 gr di polpa di maiale
100 gr di pancetta
50 gr di parmigiano grattugiato
3 uova
1 noce moscata
una fetta di pane ammorbidito e strizzato
farina
pangrattato
sale
pepe
Preparazione
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