INGREDIENTI per 4 persone
500 g di uva spina (ribes)
150 g di zucchero150 g di biscotti savoiardivino bianco3 cucchiai rum2 cucchiai di miele1 pizzico di cannella in polvere150 ml di pannaPreparazione
Mondare l'uva spina e immergerla per qualche minuto nel vino bianco.
Scolarla e metterla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele.
Cuocere a fuoco lento per 30 minuti, mescolando spesso.
Bagnare i savoiardi nel rum.
Frullare l'uva spina con i savoiardi bagnati.
Unire al composto un pizzico di cannella e la panna.
Mescolare la crema [...leggi]
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