INGREDIENTI100 g di farina
100 g di burro
400 g di petto di pollo
150 g di prosciutto cotto
1/2 bicchiere di cognac
2 uova sode
1 limone
sale e pepePreparazione
Mettere la farina in un recipiente, aggiungere il burro fuso e impastare con le mani fino ad ottenere una pasta frolla.lasciare riposare la pasta intanto tagliare a dadini piccoli i petti di pollo, metterli in una pentola con un cucchiaio di farina, la metà del cognac, la buccia del limone grattugiata, sale e pepe poi lasciare cuocere a fuoco molto basso.Intanto dividere la pasta i [...leggi]
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