O adesso o mai più…i prodotti in scadenza di oggi sono:
160g di filetto di maiale,1 tazza di riso cotto1 cipollaCos’altro vi serve per questa ricetta:
1 carota1 gambo di sedano1 cucchiaio di curry in polvere (ancora meglio se trovate un cucchiaio di curry in pasta)Pane raffermo (meglio se pan carrè)1 uovoSalePeperoncino in polvereCome si fanno:
tagliate il filetto in modo da ottenere due fettine. Sbattete le uova, conditele con sale e pepe. Immergeteci i filetti quindi passateli nel pane raffermo frullato. In modo da ottenere due cotolette. Tritate finemente la cipol [...leggi]
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“ …Per fare un tavolo ci vuole un albero,… per fare un fiore ci vuole un seme”, così cantava Sergio Endrigo, riprendendo una filastrocca di Gianni Rodari. Era il 1973. Un anno [...]
Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca. Procedimento Soffriggere in un padella la [...]
Gamberi e zucchine sono ormai un binomio collaudato per preparare un ricco condimento per la pasta. Qui vengono affiancati da una salsa di fiori di zucca frullata, che avvolge il tutto in modo [...]
Un pizzico di curry dona una nota speziata e profumata a questa semplice con zucchine e pancetta. Facilissima da preparare, ideale anche per chi non può assumere uova e latticini. Trovate [...]
Avevo proprio voglia di preparare questo piatto. Avevo proprio voglia di chiudere gli occhi e trovarmi in Marocco tra i profumi di spezie e i colori dei mercati.E di aggiungere [...]
Ricette del Risorgimento Timpallo di maccheroni al sugoLa pasta per i Timpalli è la sfogliata, o la mezza frolla, ma senza zucchero. I Maccheroni rotti alla lunghezza di un mezzo dito, cotti [...]
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