Al Pomiroeu il San Valentino di Giancarlo Morelli è servito

dal 1 February 2017 su www.saporinews.com

Un menù seducente ma leggero, per accendere un dopocena di passione.Giancarlo Morelli per la cena di San Valentino propone agli ospiti del suo Pomiroeu un percorso lieve e afrodisiaco centrato sul pesce con un acuto godurioso dato dallo “Spaghettone su fonduta di cacio e pepe e cicoria selvatica” . La scelta della tipologia di pasta e del condimento dichiara il suo potenziale seduttivo: una morbidezza eccitante, una rotondità di gusto che inebria e attiva l’immaginazione. Il tocco di cicoria selvatica è un invito sfacciato a coltivare l’aspetto istintivo, un ingrediente indispens [...leggi]

tags : pecorino coppia bianco vergine panna aglio riso menu curcuma rapa
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