Farfalle con tris di peperoni, melanzane e panna
I primi di paste sono dei piatti che si fanno molto veloce, ci si può sbizzarrire e sono molto buoni. Ancora per quanto i peperoni, le melanzane e altre verdure si trovano molto facilmente sul mercato, ne approfittiamo per mangiarli molto volentieri, preparandoli in tutti i modi possibili !
Ingredienti per 5 persone :
400 gr pasta tipo farfalle1 peperone piccolo rosso1 peperone verde piccolo1 peperone giallo piccolo1 cipolla1 melanzana1 peperoncino2 spicchi d'aglio2- 3 pomodoriprezzemolo200 [...leggi]
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