Gnocchi di patate con ragù di spezzatino

dal 9 January 2017 su fusillialtegamino.blogspot.com

Buongiorno e buon lunedì.  Sono giorni molto freddi questi! Ideali per preparare primi piatti come quello che vi presento oggi. Un classico della domenica, che si gusta bene anche durante la settimana. Il ragù di spezzatino ha un profumo e un sapore unico e si presta per condire non solo gli gnocchi di patate ma anche diversi formati di pasta e la polenta.
Gnocchi di patate con ragù di spezzatinoIngredienti per 4 persone
Per gli gnocchi di patate - 1 Kg di patate- 250 g circa di farina 00Per il ragù allo spezzatino- 600 g di spezzatino di vite [...leggi]

tags : pecorino vitello bianco farina kg secco fontana classico ingredienti bianco secco
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