I Churros sono il classico street food dolce spagnolo. Riescono a conquistare grandi e piccini per la loro semplicità ed, essendo caldi, riscaldano rendono gustoso il periodo natalizio.
Churros125 ml di acqua
50 gr di burro
1 pizzico di sale
75 gr di farina
2 uova
1 tuorlo
30 gr di zucchero
300 ml olio di semi per fritture
per guarnire:
50 gr zucchero semolato
un cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
In un pentolino mettete l’acqua, lo zucchero, il burro ed un pizzico di sale [...leggi]
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