Sempre a proposito di rosa mosqueta: il M A C E R A T O!Ottimo aperitivo analcolico, superbo digestivo per la presenza di zenzero in radice!
OCCORRENTE PER UNA TAZZA : (dopo di che ho fatto le dovute proporzioni)
1 cucchiaio di boccioli di rosa mosqueta
due trucioli di radice secca (a piacere per il piccantino che fa assumere al macerato)
una tazza di acqua fredda
CHE FARE:
metto i boccioli nella tazza d'acqua fredda, aggiungo i trucioli di zenzero e lascio in infusione per tutta la notte.
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