L'autunno e l'inverno mi piacciono perchè posso sbizzarrirmi con zuppe e vellutate che sono i miei piatti preferiti della stagione fredda. I miei figli spesso non concordano; ma chi "comanda" in casa ? Chi è la "cuoca"? Visto che non hanno alternative si adattano, a volte prevenuti nei confronti del piatto che hanno davanti come in questo caso, ma la mia soddisfazione è quella che dopo l'incertezza iniziale mi chiedono ce n'è ancora? questa mamma ti è venuta proprio bene!
Ingredienti
600/700g di bieta
2 patate medie
1 porro
brodo vegetale
500 [...leggi]
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