Non consumiamo moltissima carne, non più di una o due volte la settimana, cercando sempre di alternare le varietà.
Questo arrosto è però il giusto compromesso per un piatto delle feste, buono e gustoso.
ARROSTO CON MELE E CIPOLLE
600 g di carne di arista di maiale2 mele2 cipolle bianche1 bicchiere di brodo 1 tazzina di vino biancosalviapepe e sale e olio q.b.
In una pentola mettere un filo di olio abbondante.Pulire la cipolla e tagliarla a fettine.Pulire anche la mele e tagliarla a spicchi.Mettere nella pentola a rosolare sia la cipolla che [...leggi]
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