Avete fatto il risotto l'altro giorno? Se per puro caso ve ne fosse avanzato un po' potrete riciclarlo con questi arancini alternativi, dal cuore filante di gorgonzola e con una panatura al rosmarino. Per completare il piatto ho usato un poco di salsa all'arrabbiata e della glassa di aceto balsamico.
Ingredienti:Risotto alla zucca 1 o 2 uova + 2 per impanareformaggio grattatofarinapaprika dolcesalepane grattatorosmarino fresco gorgonzola DOPPreparazione:
Unire al riso 1 o 2 uova a seconda della quantità e forma [...leggi]
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