P: Il lunch del sabato è spesso quello in cui vige lo scontro tra la voglia di mangiare qualcosa di diverso rispetto alla settimana e qualcosa di non particolarmente impegnativo, qualcosa di rilassante e fresco, un po’ più salutare rispetto magari al panino al volo che ci tocca durante la settimana.
Questa è una versione leggermente rivista ma le salad come i sandwich sono come la tela bianca di un pittore, ognuno può disegnarci un po’ quelle che preferisce.
Ingredienti per 4 persone
250 g di petto di pollo
4 fette di pancetta tesa affumicata
4 fi [...leggi]
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