Non è una recensione ma il racconto di una visita fatta con tre amici la sera di venerdì 14 ottobre a due persone che conosco da circa trent'anni.
Annie Feolde e Giorgio Pinchiorri sono un grande pezzo di storia della cucina italiana e l'Enoteca è uno dei ristoranti più famosi anche all'estero perchè oltre a una grande cucina ha una cantina tra le più complete del panorama internazionale, probabilmente una delle prime cinque cantine del mondo.
Insomma, l'Enoteca Pichiorri è un vero monumento dell'eccellenza e della perfezione del servizio.
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