Anche l'autunno con i suoi prodotti colorati, buoni, calorici non scherza mica! E così dopo il cachi, la zucca, l'uva è ora la volta delle castagne che, in realtà, non compro mai perché non è che ci facciano impazzire. Mi piacciono quelle nel cartoccio che compri in mezzo alla strada quando fa tanto freddo anche se, ultimamente, a piazza Venezia il venditore di castagne lo vedi anche a maggio...misteri della natura!Comunque nel negozio biologico alla spina sotto casa era appena arrivata una bella farina di castagne e così è iniziato tutto!
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Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta [...]
Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]