Ritorno volentieri a parlare di un vitigno autoctono delle Marche, ancora una volta ci troviamo nelle zone vitivinicole del Piceno, territorio particolarmente vocato per la coltivazione dei due vitigni autoctoni a bacca bianca meno conosciuti delle Marche, il Pecorino e la Passerina. Come la gran parte dei vitigni presenti sul territorio nazionale anche la Passerina è circondata da un alone di mistero riguardante la sua origine e il suo nome così “particolare”.
Storia e Diffusione
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