E quando la voglia di cucinare scarseggia..piatto unico! Sempre gustoso però! ;)
Ingredienti e dosi per 4 persone
275 g di petto di pollo
190 g di riso Basmati
100 g di anacardi tostati non salati
1 cipolla bianca
2 albumi
3 cucchiai di amido di mais
1/2 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di sherry secco
2 cucchiai di salsa di soia
olio extravergine d'oliva
1 cucchiaio di semi di sesamo
sale
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