Vellutata di zucca
Visto il perdurare del GELO più GELO, mi sto dando alla pazza gioia (si fa per dire). Sì, io che notoriamente ho una sorta di allergia per le sostanze liquide commestibili (vedi qualche post addietro), in questo periodo sto facendo il pieno di energia con zuppe & simili. Che poi, con l'arrivo della bella stagione (si spera...) non ne voglio più sentir parlare... :-))
Vellutata di zucca
Ingredienti (per le dosi vado un po' a occhio):
zucca
1 cipolla
1 patata
olio
sale
pepe
rosmarino
Procedimento:
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