Vietato e soprattutto inutile!
Le "caramelle " che vi propongo oggi sono un divertente e salutare giochetto, piuttosto impegnativo quanto a lavoro, ma semplice nella realizzazione.
Trattasi di caramelle di verdura, cotte al vapore e marinate in salsa ponzu, quindi decisamente ricche di sapore e di note agrumate( la salsa ponzu è a base di salsa di soia, aceto di riso ed agrumi, in realtà yuzu) poi incartate in un cellophane commestibile che si realizza con.....tempo , pazienza, agar e 1 goccia di glicerina.
Naturalmente si possono scegliere farcie di ogni gen [...leggi]
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