Sono delle lingue di impasto aromatizzate alla curcuma ed al timo (del mio balcone). La curcuma oltre a dare un bel colore ha donato insieme al timo un buonissimo sapore e profumo.
Ingredienti:400 g di farina 0100 g di farina di semola di grano duro250 - 290 ml circa di acqua (dipende dall’assorbimento della farina)3 g di lievito secco mezzo cucchiaino di miele o zucchero1 cucchiaino di curcumafoglie di timo fresco o secco quantità a piacerepizzico di sale
Preparazione:Si fa riscaldare l’acqua (deve essere tiepida), si versa una parte su un bicchiere si aggiunge il l [...leggi]
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