ecco una crostata davvero originale: il dolce della pasta frolla si sposa magnificamente con le zucchine bianche, i pomodorini di san marzano e i porri tagliati finissimi.l'ispirazione viene da Valentina, la sua originale versione estiva mi aveva davvero incuriosito...mi sono permessa di reinterpretarla, apportando qualche modifica e tocco personale.INGREDIENTI
per la frolla:
200 gr. di farina 0
100 gr. di zucchero
90 gr. di burro
1 uovo piccolo
1 presa di sale
per il ripieno:
1 zucchina bianca
250 gr. di pomodorini san marzano
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