di Redazione Donato De Filippis, chef di Tenuta Esdra Agri-Spa, in Pontecorvo, provincia di Frosinone, partecipa al Primo Piatto dei Campi 2018, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Trottole Alcool e Cannellini. Lo chef, per l’occasione, ha accostato le Trottole del Pastificio dei Campi al Fagiolo Cannellino di Atina, legume originario della Ciociaria […]
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Nel fibrillare di queste ore per la costituzione del primo Governo Renzi, va aggiornata la mappa della Gastrocrazia. Perché, si sa, le manovre sono di palazzo ma sono soprattutto di tavola. E [...]
Quinto Quartovia della Farnesina, 13 (Ponte Milvio). Tel. 06.3338768. Chiuso: domenica. www.ilquintoquarto.itAll’amica che mi accompagna, dico che andiamo in Ponte Milvio ed è subito tutto [...]
Va alla scoperta della provincia di Frosinone il terzo itinerario del 2010 (35° in totale) di "Se dici gusto, dici Sedici", la newsletter di Paolo Massobrio nata nel 2008 con la collaborazione [...]
'Con ben 210 indicazioni geografiche, 132 Dop e 78 Igp, il nostro Paese nel 2010 si conferma leader europeo. Un giusto premio al lavoro e alla bravura dei nostri agricoltori, che sanno [...]
Pipolà è un portale di e-commerce che raggruppa più di 20 aziende agroalimentari del basso Lazio. Giovani imprese impegnate nel realizzare alimenti genuini e di alta qualità, nel rispetto [...]
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Sono 557 i “Super-TreStelle” dell’enologia italiana, il riconoscimento ai vini che superano il punteggio di 93/100, per la “Guida Oro i Vini di Veronelli 2012”. Al vertice della [...]
di Antonio Di Spirito Confesso che non stravedo per i vini italiani da “vitigni internazionali”. A volte penso di essere addirittura prevenuto verso di essi. Eppure molti vini della costa [...]
Patrocinio ARSIAL PROVINCIA DI FROSINONE Evento – Degustazione * Atina, sabato 29 ottobre 2011 ore 19.00 Cantina Visocchi Atina con le sue 3C (Cabernet, Cacio, Cannellino) … e la nuova [...]
A chi professa il culto di una sola passata di pomodoro, quella che si fa a casa propria, segnalarne altre sembrerà un’eresia. E maledirà colui che –poverino, magari ha ritmi di [...]
Continua la kermesse enogastronomica patrocinata dalla XXII Comunità Montana. Anche stasera menu tipici, spettacoli in costume e stand in piazza con i prodotti delle cinque province del [...]
Ottima la prima! La kermesse enogastronomica è pronta per nuove tappe anche all'estero. 'Lazio Terra di Sapori' si è conclusa con un boom di presenze e sono già arrivate proposte per [...]
12Zuppa di cicerchie, fave, cannelini e zucca e poi chiedetemi perchè amo l’Autunno??? Perché è la stagione delle zuppe, questi meravigliosi comfort food!!! In questa zuppa sono poi [...]
Lo chef Donato de Filippis e il sommelier Federico Massimi sono una accoppiata vincente: giovanissimi, preparati, curiosi, estremamente cortesi, pronti a sperimentare e a guidare il cliente, ma [...]
di Antonio Di Spirito Il ristorante “Le Cannardizie” organizza il premio-qualità dedicato alla figura di Giovanni Palombo, promotore della denominazione “Cabernet Atina DOC”. L’evento [...]
La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]
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Villa Ischia Restaurant Atina (FR) Via Case di Melfa Secondo 257 Tel. 392 124 2777 Aperto pranzo e cena. Chiuso il martedì di Antonella Amodio Nascosta tra i meravigliosi panorami montani della [...]
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