Così... sì!!!

dal 6 July 2011 su chezdenci.blogspot.com

CARPACCIO DI MANZO
(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:200 gr. di carpaccio; il succo filtrato di un cedro; il succo filtrato di un lime; un cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva; un pizzico di sale; un pizzico d'erba cipollina in polvere; un pizzico di dragoncello in polvere; pepe nero macinato al momento q.b.Insalata:5/6 pomodorini ciliegia; 150 gr. di champignon o prataioli; un cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva; un pizzico di sale; rucola tagliata finemente e grani di pepe rosa q.b.Preparazione:Spremere e filtrare il succo del lime e del cedro, unire l'olio; l'erba cipoll [...leggi]

tags : vergine verdure funghi succo manzo prataioli mescolare condimento champignon pomodorini
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