Le arepas con queso sono delle gustose gallette di mais ripiene di formaggio, cotte fino a renderle morbide all’interno e croccanti e dorate all’esterno. Perfetto come spuntino o servito come parte di un pasto.
LISTA INGREDIENTI per 4 persone:
320g di farina di mais bianca precotta1/2 cucchiaino di sale marino o sale kosher97,5g di formaggio Cotija finemente sbriciolato (quello che preferite altrimenti)1 cucchiaio di burro ammorbidito60ml di acqua calda più altra se necessario225g di mozzarella grattugiataOlio o burro per cucinareLA P [...leggi]
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