Tre Lugana d'antan

dal 8 January 2011 su www.internetgourmet.it

Angelo Peretti
Torno sul tema Lugana, perché ne ho stappate tre belle bottiglie una in fila all'altra qualche sera fa, con amici. E sono Lugana che riescono a reggere bene il passare del tempo. Come piace a me.
In primis, il più anzianotto, il Lugana Il Rintocco 1996 della Marangona. Sì, 1996, che fu annata magica fra le argille luganiste. Fu annata fresca, acida, e dunque perfettissima per i bianchi che devono durare, e questo Rintocco - che non fu concepito, sia chiaro, per invecchiare - sta durando che è davvero una meraviglia. Fresco, sapido, salato. Con gl'idrocarburi in be [...leggi]

tags : cantina salato zona mica lugana vini bianco gambero riserva annata
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