Patrizia F, Limbiate: a cosa serve sapere l'indice glicemico di un alimento?
L'indice glicemico (IG) indica la capacità di un alimento a alzare la glicemia (il livello di glucosio nel sangie) dopo il consumo.Più un alimento ha un indice glicemico elevato, più la glicemia aumenta e più grande è la secrezione dell'insulina, l'ormone che permette la regolazione della glicemia.
Il consumo eccessivo d'alimenti ad alto indice glicemico, manda in crisi il meccanismo di regolazione del nostro organismo, la quantità d'insulina secretata diviene eccessiva e allora si parla d [...leggi]
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Bianco Bio ? Conosco dei prodotti della MEC Tre linea Bio che fornisce tante gelaterie cosiddette Bio. Prima di criticare a sproposito il duro lavoro degli altri verifica almeno la provenienza Bio.
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