Ci sono tante combinazioni per condire le crespelle ma io prediligo quelle al prosciutto cotto e formaggio.
Gli ingrediente di cui avremo bisogno sono:
-le crespelle
-prosciutto cotto
-formaggio
-besciamella
-formaggio grana grattuggiato
Una volta pronte le crespelle procediamo a farcirle.Mettiamo una fetta de prosciutto cotto e dei cubetti di formaggio(io ho usato la Toma piemontese)
Arrotoliamo la crespella e la adagiamo su una pirofila
Riempite la pirofila con le crespelle.
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