E' in programma giovedì 21 gennaio, presso la Barchessa di Castelvecchio a Sagrado, un'originale serata "fusion" che abbinerà i vini della Tenuta Castelvecchio a piatti di sushi rivisitati alla friulana.
L'aperitivo, che avrà inizio alle 19, accosterà vini tipici del Carso Goriziano alle originali creazioni dello chef Claudio Lauritano della Locanda Gaudemus di Sistiana.
La fresca Malvasia Istriana, il Merlot, il Terrano e la Grappa di Terrano troveranno dunque un insolito abbinamento con piatti quali il sushi di prosciutto, la crema di finocchi con gamberi al vapore o il salmon [...leggi]
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Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]
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Pellegrino Artusi 730. Claret cup(Bibita inglese)Per questa bibita, che merita di esser descritta perché piacevole e di facile esecuzione, occorre vino rosso di ottima qualità. Può [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Funghi sott'aceto e sott'olioAvete tanto apprezzata la ricetta insegnataci dalla zia Caterina per conservare i grossi peperoni gialli, rossi e verdi, e vorreste altre ricette per [...]
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