Oggi, 17 maggio 2012, alle ore 19:00, all'Ippodromo del Galoppo di San Siro prenderà il via la terza edizione di Taste of Milano, il festival enogastronomico più atteso dell'anno.
Roberto Okabe e Gustavo Young con il Finger's Garden (unico ristorante etnico fra i milanesi presenti) sono fra i più attesi a Taste of Milano 2012.
Questi i piatti che gli chef presenteranno in versione "taste":
- Saudade di brasil: tortino di tartar di salmone con letto di riso di sushi, guacamole di avocado, cream cheese e uova di salmone.
- Il nido di funghi: shiitake [...leggi]
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