Nel 2011 produzioni mondiali di latte in aumento. La Cina punta a raddoppiare la produzione interna

dal 18 January 2012 su www.viniesapori.net

Scenario latte, l'analisi dell'Ufficio Studi di Fieragricola sui dati desunti da www.clal.it. Quest'anno, tranne l'Ucraina, cresceranno i volumi di latte in tutto il mondo. USA, UE-27, Nuova Zelanda e Argentina tirano la volata; l'Oceania si conferma primo esportatore col 41 per cento di quota del mercato mondiale, il Brasile diventa importatore, grazie all'aumento dei consumi interni.

E l'Italia? i segnali della produzione latte sono positivi: il Piemonte (+5,69 per cento) e l'Emilia Romagna (+4,72 per cento) le migliori performance di crescita nel periodo gennaio-ottob [...leggi]

tags : cinese bufala latte punta dop vini bianco lombarda alimentare mozzarella
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