Il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop su Melaverde

dal 21 September 2011 su www.viniesapori.net

La troupe di Melaverde condotta da Ellen Hidding è tornata in provincia di Cuneo per il prosciutto Crudo di Cuneo DOP. La prima DOP sui salumi arrivata in Piemonte.

Il Consorzio di Promozione e Tutela del prosciutto Crudo di Cuneo, in collaborazione con la Coldiretti di Cuneo, ha ospitato la troupe di Melaverde per realizzare una puntata della celebre rubrica di RETE QUATTRO. La troupe era guidata da Elena Tiraboschi e la trasmissione è stata condotta dalla biondissima Ellen Hidding con la regia magistrale di Giancarlo Valenti.
Il processo produttivo del prosciutto è [...leggi]

tags : asti vini dop parma salumi prosciutto piemontese servizio ingredienti
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