Il Buonappetito: Pastasciutta e nobiltà

dal 12 April 2017 su www.dissapore.com

Tra i milioni di immagini che immortalano il cibo italiano, una è la più potente, la più bella: quella di Felice Sciosciammocca che si mangia gli spaghetti al pomodoro con le mani, in piedi sul tavolo, con gli occhi luminosi di chi sganascia sì con gusto ma soprattutto per fame.

E’ un fotogramma del film “Miseria e nobiltà” e Sciosciammocca ha la faccia storta di Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno Porfiro-genito Gagliardi de Curtis di Bisanzio. Più brevemente Antonio De Curtis. In arte: Totò.

Totò è morto cinquant’anni fa quasi esatti –il 15 [...leggi]

tags : cuoco pollo arrosto zuppiera spaghetti pastasciutta
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